现代社会信息的日益发达,各种健康讲座和各种健康习惯的推广,确实改变了人们的生活。毫无疑问,应该积极倡导健康的生活方式,包括低脂、低糖,减少肥胖,多吃新鲜蔬菜和水果。但是,我们应该看到,养生也应该因人而异。现在,有太多的健康维护活动了。有卖保健品的,也有卖药的。一些不法商人打着养生的旗号,实际上是在欺骗老年人,购买他们所谓的养生产品。
我们应该看到,有些老人,本身的饮食量就很小,再加上活动量有限,新陈代谢率低。过分强调低脂肪和限制动物蛋白的摄入,不仅会对老人的饮食造成不必要的修正,更重要的是会对老人造成不必要的心理伤害。由于看到了大量的宣传材料,一些老人对饮食产生了恐惧,不敢吃自己喜欢的食物,对 "专家 "推荐的食物也不喜欢。仔细想想,老人活了几十年,突然把自己一辈子喜欢吃的东西认为是不健康的,再加上家人的阻挠和媒体的宣传,老人觉得自己吃什么都没有选择,有的宣传甚至说,我们的饮食就是 "吃得健康","不管你喜不喜欢。有利于健康的就吃,有害的就不要吃"。在这些宣传面前,老人突然感到困惑和迷茫,最终导致精神厌食。其结果是严重的营养不良,机体的免疫力收到进一步的损害,各种疾病随之而来。这种问题将严重影响老年人的心理和身体健康。这应该引起全社会的关注。
建议老人首先确定自己是否超重,是否有高血脂、高血糖、高血压和高 "三高 "的表现,如果有这种现象,可以到医院通过药物,在医生的指导下控制饮食。对于体重略微超标的老人,不必过分强调控制饮食,也不必刻意要求体重在正常范围内。饮食上不要吃得太咸,适当吃些动物蛋白也是身体需要的。多吃新鲜蔬菜和水果是有好处的。我个人不主张对老年人,主要是80岁以上的老年人过度控制饮食。不要在看到某些专家或某些杂志的文章后,刻意改变老年人的饮食习惯,我们的饮食除了为人体提供营养外,也是我们生活的重要组成部分,我们常说:"享受你的午餐""如果我们刻意按照所谓的 "健康提示 "改变老年人的饮食习惯,会导致一系列的问题。我们应该认识到,饮食是一个 "大问题",但更重要的是我们要关心老人的内心世界,关心他们的喜怒哀乐,关心他们的感受和他们的幸福生活。我们的孩子,我们的朋友和亲戚,你们是好心的,你们是善意的,但是你们的视角是不同的。你们要考虑老人的切身感受和心理健康,精心安排,科学改变,人性化思考,理性行动。