便秘是指大便秘结，排便时间延长，或想排便但排便困难、不舒服的情况。
【宜】
（1）应以糙米、小麦为主食，宜多吃产气的食物，如豆类、红薯、土豆、软饮料等，以促进肠道蠕动。
（2）宜多吃含粗纤维多的蔬菜和水果，如菠菜、蕹菜等。
（3）宜多吃植物油，如芝麻、花生、菜油等可通便。
（4）宜多吃具有润肠作用的食物，如银耳、蜂蜜、山药粉、芝麻、核桃等。
（5）清晨宜空腹喝温盐水、淡盐汤、菜汤、豆浆、果汁等；宜喝红茶。
（6）宜多进富含B族维生素的食物，如粗粮、豆类等。
【忌】
（1）热性便秘者，忌酒（啤酒、汽酒除外）、咖啡、浓茶、大蒜、胡椒等辛辣刺激物。
（2）寒性便秘者，忌食生冷水果和冷饮。
