便秘是指大便秘结,排便时间延长,或想排便但排便困难、不舒服的情况。
【宜】
(1)应以糙米、小麦为主食,宜多吃产气的食物,如豆类、红薯、土豆、软饮料等,以促进肠道蠕动。
(2)宜多吃含粗纤维多的蔬菜和水果,如菠菜、蕹菜等。
(3)宜多吃植物油,如芝麻、花生、菜油等可通便。
(4)宜多吃具有润肠作用的食物,如银耳、蜂蜜、山药粉、芝麻、核桃等。
(5)清晨宜空腹喝温盐水、淡盐汤、菜汤、豆浆、果汁等;宜喝红茶。
(6)宜多进富含B族维生素的食物,如粗粮、豆类等。
【忌】
(1)热性便秘者,忌酒(啤酒、汽酒除外)、咖啡、浓茶、大蒜、胡椒等辛辣刺激物。
(2)寒性便秘者,忌食生冷水果和冷饮。