一、豆类
豆类，尤其是黄豆，含有大量的亚麻酸，这种东西可以更好地降低胆固醇和血液淤积。除此以外，如果经常吃一些豆芽、豆腐和豆制品对心脏也有比较好的保护作用。
二、海鲜：
海鲜对降低胆固醇有帮助，但有一点需要注意的是，在吃鱼时应限制玉米油和葵花籽油的摄入，因为这些油会影响鱼对细胞的保护。
三、大蒜。
大蒜能较好地带走胆固醇，还能减少引起心脏病的物质低密度脂蛋白，还能降低血小板的粘性，有效防止血液凝固，如果能每天吃一到三瓣未经加工的大蒜并除去大蒜的气味，对冠心病有一定的预防作用。
四、洋葱：
洋葱也能降低胆固醇，无论炒、炖、煮都对心脏有好处。
