发布于 2023-01-10 12:59

推荐食谱--红鹰嘴甜汤

原料:

红鹰嘴30克、莲子20克、银耳、百合、冰糖适量

做法:

1.将红鹰嘴豆、银耳、百合、莲子洗净,在水中浸泡几分钟。

2.将泡好的红豆、银耳、莲子放入锅中,煮40分钟;

3、加入百合花,继续煮20分钟,加入适量的冰糖。

功效:

红豆含有丰富的铁质,是很多缺铁性贫血患者的理想食品,对于那些不愿吃猪肝的贫血患者来说,也是一种理想的食品。在食用过程中,不妨加入适量的红枣、花生、桂圆等食材,补血养阴效果更佳。

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