骨折后吃什么？

　　中医对骨折的分期，主要分为早、中、晚三期。早期为炎症期和修复期第一阶段，治疗原则为以攻利之法为主，具体有攻下逐瘀法、清热凉血法、补气摄血法。中期为骨折修复期第二阶段，即伤后3～4周，治疗原则以调和为主，具体方法有和营止痛法、接骨续筋法、舒筋活络法。后期为骨折塑形期，约为骨折1月半以后，治疗原则以补为主，具体方法有补气养血法、健脾益胃法、补益肝肾法。
　　骨折早期：
　　方1：猪血汤
　　组成：猪血250克，葱、姜、精盐。
　　用法：猪血250克，已成血块，切成小块，加葱、姜，少许精盐，隔水蒸熟，分次食用。
　　方2：赤小豆竹笋汤
　　组成：赤小豆100克，绿豆100克，竹笋30克。
　　用法：将赤小豆、绿豆、竹笋分别洗净，置锅中，加清水500毫升；急火煮开3分钟，文火煮20分钟，分次食用。
　　方3：生荸荠饮
　　组成：生荸荠100克。
　　用法：生荸荠洗净，去皮，捣烂，加少许清水，煮开即饮，代茶食用。
　　方4：鲫鱼汤
　　组成：鲫鱼1条，黄酒、姜、葱、精盐。
　　用法：鲫鱼活杀，去内脏及鳞，洗净，置锅中，加清水500毫升，加黄酒、姜、葱，急火煮开3分钟，改文火煮20分钟，加精盐，分次食用。
　　附注：鲫鱼为补脾利水养生食品，食之可以益脾胃，利水湿。
　　方5：螃蟹黄酒饮
　　组成：螃蟹50克，黄酒200克。
　　用法：螃蟹洗净，捣烂，热黄酒冲人滤汁服用，每日1次。
　　骨折中期：
　　方6：橘皮代花茶
　　组成：橘皮6克，代代花6克，大枣10枚，甘草3克。
　　用法：将橘皮、代代花、大枣、甘草同置杯中，开水冲服，代茶饮。
　　方7：木瓜粥
　　组成：木瓜25克，粳米50克。
　　用法：木瓜洗净，切成小片，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，文火煮30分钟，成粥，趁热食用。
　　方8：丝瓜白芷汤
　　组成：老丝瓜50克，白芷20克。
　　用法：老丝瓜洗净，切成小块，白芷洗净，同置锅中，加清水500毫升，急火煮开3分钟，文火煮20分钟，去渣取汁，分次食用。
　　方9：茴香桃仁米粥
　　组成：小茴香10克，桃仁20克，粳米50克。
　　用法：将小茴香、桃仁洗净，炒熟，磨细末，置锅中，加粳米，加清水100毫升，急火煮开3分钟，文火煮30分钟，成粥，趁热食用，连服2周。
　　骨折后期：
　　方10：扁豆山药汤
　　组成：扁豆50克，山药50克。
　　用法：扁豆洗净，山药洗净，切成小片，同置锅中，加清水500毫升，急火煮开3分钟，文火煮20分钟，分次食用。
　　方11：猪肾汤
　　组成：猪肾1对，黄酒、姜、葱、精盐。
　　用法：猪肾剖开，洗净，开水浸泡1小时，去浮沫，切成小片，置锅中，加清水500毫升，加黄酒、姜、葱、精盐，急火煮开3分钟，文火煮20分钟，分次食用。
　　方12：芝麻胡桃散
　　组成：黑芝麻500克，胡桃肉500克。
　　用法：分别将黑芝麻炒熟，胡桃肉捣碎，共磨研成细末，分次食用。
　　方13：杞桂薏仁汤
　　组成：杞子60克，桂圆肉60克，炒薏苡仁60克，红枣10枚。
　　用法：分别将杞子、桂圆肉、薏苡仁、大枣洗净，同置锅中，加清水1 000毫升，急火煮开3分钟，改文火煮20分钟，分次食用。
　　方14：蒲公英米粥
　　组成：蒲公英60克，粳米100克。
　　用法：将干蒲公英洗净切碎，置锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟，文火煮20分钟，滤渣取汁，将汁置锅中，加粳米，加清水500毫升，煮成粥，趁热食用。
　　方15：猪骨汤米粥
　　组成：猪骨500克，粳米50克。
　　用法：将猪骨洗净剁碎，置锅中，加清水500毫升，煮开去浮沫，再煮20分钟，去骨去油，取其汁。将汁置锅中，加清水500毫升，加粳米，煮成粥，分次食用。