冬瓜茶是道甜蜜的夏季清凉饮品,以冬瓜为原料,加入红糖和冰糖,进行小火长时间熬制出的浓缩饮品。花点心思熬制一次,密封好放冰箱,喝的时候,取出来拿开水或者冰水冲泡,再放些冰块,口感更佳。冰冰凉凉的夏季解暑小甜品,清凉降火又卫生,让你与家人,一夏天都在甜蜜凉爽中度过。制作方法:1、冬瓜洗净,切成小丁,皮和籽都要;2、红糖洒在切好的冬瓜块上,静置15分钟;3、待红糖大部分融化,冬瓜中的水被杀出一部分,开中火开始煮冬瓜;4、放入冰糖;5、煮至冬瓜汁沸腾,改为小火慢慢煮;6、边煮边用铲子翻动,防止糖粘锅底;7、煮至糖浆变稠,冬瓜粒变咖啡色透明状,即可关火;8、用滤网将煮好的汁过滤出来,冬瓜茶就做好了。折叠冬瓜炒蒜苗【用料】冬瓜300克,蒜苗100克,植物油50毫升。【做法】先将蒜苗洗净,切成2厘米长的段,冬瓜去皮、瓤,洗净,切成块状;再将炒锅放置火上,加油烧至六成热,投入蒜苗略炒,再放冬瓜块,待炒熟后,加调料适量,淀粉调汁勾芡,最后加味精起锅装盘。【特点】此菜具有利肺化痰的功效,适用于肺中有痰,肺气不利致咳嗽气喘等疾病患者食之。折叠冬瓜烧鸭冬瓜200g,鸭1只,花椒,辣椒,大蒜,盐,味精,高汤, 折叠冬瓜菠菜羹【用料】冬瓜300克,菠菜200克,羊肉30克,姜、葱各适量。【做法】先将冬瓜去皮、瓤,洗净切成方块,菠菜择好洗净,切成4厘米长的段,羊肉切薄片,姜切薄片,葱切段;然后将炒锅放火上,加油烧热,投人葱花,放羊肉片煸炒,接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块,翻炒几下,加鲜汤,煮沸约10分钟,加入盐、酱油、味精,最后倒入湿淀粉汁调匀即成。【特点】本汤羹味美可口,具有补虚消肿,减肥健体的功效,适用于妇女妊娠水肿,形体肥胖者食之。冬瓜银耳羹【用料】冬瓜25O克,银耳30克。【做法】先将冬瓜去皮、瓤,切成片状;银耳水泡发,洗净;锅放火上加油烧热,把冬瓜倒人煸炒片刻,加汤、盐,烧至冬瓜将熟时,加入银耳、味精、黄酒调匀即成。【特点】此汤羹具有清热生津,利尿消肿之功效,适宜于高血压,心脏病,肾炎水肿等患者服食。折叠冬瓜粥虾皮冬瓜粥【用料】冬瓜60克,大米30克。【做法】先将冬瓜去瓤连皮洗净,切成小块状, 大米淘洗干净,同放人锅中加水1000毫升,先武火煮沸,后文火慢煮,至瓜烂米熟粥稠即可。【特点】本粥具有清热利尿,减肥之功效,适用于暑热烦闷,水肿,肺热咳嗽等病症,可起到清热利尿作用。冬瓜汤【用料】冬瓜50克。【做法】先将冬瓜去瓤,连皮洗净,切成薄片,入锅加水200毫升,煮约10分钟,去冬瓜取汤汁代茶饮服。【特点】经常饮服能起到利水消脂作用,适宜于肥胖、水肿诸病症。糖冬瓜【用料】冬瓜1000克。【做法】将新鲜上好的冬瓜去皮,除去内部和瓜籽,再将其切成4~5厘米厚的长方块,放人沸水中烫5~10分钟,烫至冬瓜肉质透明时捞出,在清水中冲洗干净后,压除水分,放在月光下晒至半干时,用白糖拌匀,浸渍半天后,再晒3天即成。【特点】糖冬瓜清甜可口,富于营养,具有清热生津止渴之功效,适用于夏日酷暑时作为点心食之。
冬瓜怎么做好吃
发布于 2023-02-01 22:37
冬瓜怎么做好吃相关文章
冬瓜除含水分外,还具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙19毫克,磷12毫克,铁0.3毫克及多种维生素,其中,特别是维生素C的含量较高,每百克含有16毫克,为西红柿的1.2倍。冬瓜中还含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美,具有重要作用。
冬瓜自古被称为减肥的妙品。《食疗本草》说:“欲得体瘦轻健者,则可常食之;若要肥,则勿食也”。现代医学研究认为,冬瓜与其
发布于 2023-02-07 18:08
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概述
每个人的身体或多或少都会有一些湿气,人体对于外界的湿度变化有自我调节的能力。不过,一些体质较弱的人、或有一些不良生活习惯的人,容易导致体内对水分的调控能力失衡,从而使得水分大量积聚在体内,特别是在夏天,如果湿气重,加上缺乏运动、经常熬夜等,更易导致水分代谢失调。对于湿气重的症状,可通过食物进行调理。那么,冬瓜怎么吃去湿气最好?下面将详细说明。
步骤/方法:
1、
首先,冬瓜的味道比较清
发布于 2023-10-14 02:54
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冬瓜去皮切片,去籽,然后切成小块,用榨汁机榨出来的就是冬瓜水了,可以加少许蜜糖或蜂蜜搅拌饮用冬瓜营养分析:
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑
发布于 2023-12-10 10:04
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一、冬瓜烧排骨
材料:冬瓜,排骨,姜,蒜,葱,八角,桂皮,冰糖,老抽,料酒,生抽
做法:
1.排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净。
2.冬瓜去皮切块。
3.锅中放油,加入八角、桂皮、姜片、蒜片,爆出香味后下入排骨,翻炒几下后下入两小勺料酒,炒匀,再加入两小勺老抽、一小勺生抽,适量的冰糖、盐、炒匀。
4.加入热水,烧开后舀去浮沫,然后盖上锅盖,转小火炖约40分钟。(热水要一次加够,抹过肉面即
发布于 2023-01-21 06:28
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立秋吃什么呢?教你冬瓜汤的做法,立秋喝一碗冬瓜汤,利尿消肿,减肥又养颜,营养价值丰富。冬瓜汤准备材料准备材料副标题冬瓜汤减肥原理冬瓜汤减....
吃什么呢?教你冬瓜汤的做法,立秋喝一碗冬瓜汤,利尿消肿,减肥又养颜,营养价值丰富。
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
冬瓜含有丰富的维生素C,并且钾盐
发布于 2023-02-01 22:44
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肝硬化患者吃什么蔬菜对病情有好处,这个问题可能也是很多的肝硬化患者所关心的问题,了解清楚肝硬化可以食用的蔬菜,在生活中就不会有太多的顾虑。蔬菜不仅可为人体提供所必需的多种维生素和矿物质,而且蔬菜中含有的多种营养物质对慢性、退行性疾病的预防与治疗都是非常有益的,那得了肝硬化吃什么蔬菜好呢?我们一起来了解一下。
肝硬化患者需要摄入蛋白质等物质,所以肝硬化患者吃蔬菜也可以通过这个表现来进行选择,通过适
发布于 2023-01-02 15:15
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【宜】夏天气候炎热,心烦气躁,闷热不舒服时宜食;热病口干烦渴,小便不利者宜食。【忌】冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。【搭配宜忌】□相宜的黄金搭配√冬瓜+鸡肉=清热消肿√冬瓜+海带=降血压、降血脂√冬瓜+蘑菇=清热祛火、除烦止渴、滋补美容√冬瓜+火腿=增强机体免疫力□相克的禁忌搭配×冬瓜+鲫鱼=尿量增多×冬瓜+醋=降低营养价值[1]折叠
发布于 2023-02-01 22:31
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肝硬化患者需要摄入蛋白质等物质,所以肝硬化患者吃蔬菜也可以通过这个表现来进行选择,通过适量的吃蔬菜对肝硬化的病情进行有效的缓解。冬瓜:冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁以及多种维生素,具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之功效,此外冬瓜中钾盐含量较高,钠盐含量较低,所以特别适合肝硬化以及肝硬化腹水患者食用。
发布于 2023-02-17 14:42
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肝硬化患者吃什么蔬菜对病情有好处,这个问题可能也是很多的肝硬化患者所关心的问题,了解清楚肝硬化可以食用的蔬菜,在生活中就不会有太多的顾虑。蔬菜不仅可为人体提供所必需的多种维生素和矿物质,而且蔬菜中含有的多种营养物质对慢性、退行性疾病的预防与治疗都是非常有益的,那得了肝硬化吃什么蔬菜好呢?我们一起来了解一下。
肝硬化患者需要摄入蛋白质等物质,所以肝硬化患者吃蔬菜也可以通过这个表现来进行选择,通过适
发布于 2023-02-22 01:41
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单纯靠喝冬瓜汁不能减肥,最好是运动加节食,喝冬瓜汁代替部分饮食可以,不管是哪种方法减肥,请一定要记住:早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少。
以粗糙物代替主食类,如糙米、全麦制品。口味要尽量清淡,少加盐、酱油或蕃茄酱等调味料。先喝一碗汤或一杯开水,然后从喜欢吃的食物开始夹起
发布于 2022-12-07 02:08
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