党参黄芪炖鸡汤的作用和做法

　　党参黄芪炖鸡汤补气益血，健脾养胃，增强体质，提高免疫，抗病毒。很适合流感季节饮用。参黄芪炖鸡汤属于药膳菜谱，主要原料是母鸡、党参和黄芪;工艺是炖，制作简单。

　　党参黄芪炖鸡汤的原料：老母鸡--半只

　　党参黄芪炖鸡汤的配料：党参30克、黄芪30克、桂圆肉15克(或10颗去皮干桂圆)、红枣25克

　　党参黄芪炖鸡汤的调料：姜片、盐适量

　　党参黄芪炖鸡汤的做法：

　　1、准备原料(上图分别为党参、黄芪、红枣、桂圆)，鸡处理好洗净;

　　2、鸡肉剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入);

　　3、鸡块入凉水锅中煮开，然后捞出冲净沥干;

　　4、红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟，之后捞出冲净沥干;

　　5、所有材料放入电压锅内胆中，注入清水1.5升;

　　6、选择“煲汤”档即可。食用前加盐调味。

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