生粉是什么做的

　　生粉是港式食谱中常出现的名词，多是用来勾芡用的，在香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的茨粉则为太白粉。生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。生粉(即太白粉)又称豆粉豆菱粉，是用蚕豆或菱角制成。

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生粉的作用

生粉就是菜谱中的淀粉，在炒菜时加入水淀粉可以增加汁水的粘稠度,使汤汁的味道更多的黏附在食材上;做蛋花汤时,先加水淀粉,可以使蛋花更均匀的分布在汤内.做肉类，有时需要先奄制入味，此时加干生粉，可以使调料更均匀接触肉类，且可以得到较“嫩”的效果;可营养皮肤,只要不对生粉和西红柿过敏,一般。肤质都可以用

发布于 2023-02-26 09:48

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用生的鹿角粉还是熟的鹿角粉治疗奶结

奶结主要集中在乳晕附近，是乳汁充盈时，未及时排出乳房，致乳汁淤积堵塞输乳窦，而结成块。根据您描述的情况及目前疑问鹿角，是用生的鹿角粉治疗奶结，因为鹿角粉生用则散热行血，消肿辟邪;熟用则益肾补虚，强精活血。意见建议：鹿角粉的主要作用是消退炎症，减轻肿块疼痛，对于肿块的消除作用有限。另外，由于鹿角粉气味较怪，为了提升口感，可以用蜂蜜冲服。鹿角粉煮沸是可以服用的，一般单纯的服用鹿角粉也有一定的效果，

发布于 2024-01-29 15:44

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中药三七粉生熟如何分辨

三七粉的生熟区分方式为：生三七粉即是没有经过加热或者炒制处理的三七粉;熟三七粉就是经过炒制或者加热的三七粉。熟三七粉的颜色要稍微重一些，偏黄;生粉颜色稍淡，偏灰色。基本上市售三七粉均为生三七粉，如需要使用熟三七粉自己炒制或者烹煮即可。无特别鉴别方式。三七粉的生熟也有不同的功效，这也是掌握三七粉的正确吃法的重要一步：生吃三七粉对跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症有比较好的效果。并

发布于 2023-09-25 01:30

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生的麦芽粉能不能热水泡了直接吃

你好!这个建议您不要,因为一般提到的麦芽粉都是熟的,可以冲在牛奶或者是其他东西里,但是生的不可以,一般生的用来做药需要炮制的. 麦芽粉富含丰富的蛋白质,维他命,以及矿物质,不仅可以帮助消化,消除腹胀,而且可以有效排毒,解决便秘问题,可以滋润肌肤及增强肌肤弹性,令肌肤更嫩滑,能有效修复细胞膜维护其完整性修复脆弱受损的肌肤. 曾经在一本书上看到过麦芽粉可以做麦牙饮,即将2匙麦芽,假如矿泉水或温开水或

发布于 2023-12-27 04:38

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菊粉是什么

菊粉是在自然界中分布极广的一种碳水化合物，主要存在与植物中作为能量储备和冷冻保护剂，菊粉是用热水从菊苣根中提取制成，称为天然惧苣菊粉，是链状果聚糖，用酶做部分水解后可产生低聚果糖，属于膳食纤维的成分。金玉兰学名称为芽球菊苣，是由菊苣根茎软化栽培在根顶部长出的一种功能性蔬菜，富含纤维和矿物质。因此，国外把摄入菊粉和金玉兰作为膳食纤维的一种补充方法。膳食纤维在上消化道不被消化降解而完整的进入大肠，

发布于 2023-12-31 18:07

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生的三七粉和熟的三七粉在功效上有区别吗？

《中药大辞典》（1997年版）说道：“三七生吃，去瘀生新，消肿定痛，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点；熟服可补益健体。”三七养生总结下来就四个字：生消熟补，生消的意思就是说吃生三七粉是治疗治疗活血的作用，熟补就是说熟吃三七粉主要是补身养血的作用。生三七：加工方法：干燥后的三七主根直接加工成的粉。主要功能：止血化瘀、降血压、降血脂。功能主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血,衄血等血症，冠心病

发布于 2023-01-03 01:25

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粟米粉与玉米粉

栗粉属于玉米淀粉,淀粉是植物经光合作用而形成的碳水化合物。它是由单一类型的糖单元组成的多糖，依靠植物体天然合成。淀粉大量存在于植物的种子、块茎及根里。淀粉的品种包括玉米、稻谷、小麦、马铃薯、红薯、木薯淀粉等，除以上主要品种外，还有橡子、芭蕉芋、葛根、首乌淀粉等。生粉(即太白粉)又称豆粉豆菱粉，是用蚕豆或菱角制成。生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还能用来摊煎饼。主要用于肉类原料加

发布于 2023-12-04 09:21

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生粉是什么原料做的

有土豆做的，有玉米做的，它只在烹饪的时候少量加入，不会对健康有影响。只是做成菜的时候，比较不容易消化。但是对菜式的口感提升有很大作用。平时生活中经常会用到，可以适当的用一些，但是不适合常用。

发布于 2023-02-26 10:15

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薏仁粉美白效果真不是盖的

1.薏仁粉有两种一种生一种熟，生的是做面膜的，熟的是内服的(有的买家说熟的也能做面膜，这是能做面膜没错，但是没有生的效果好) 2.粉刺一定要变成白头了才能用粉刺针挑，挑之前针一定要消毒，最好的消毒办法就是用沸水冲洗一下. 3.挑完白头后需要马上用纯天然的，无刺激不含洒精的水水，喷湿化妆棉，轻轻的在挑粉刺的地方擦去，擦去残留在脸上的脏东西. 4.一般做完面膜，就要拍上水水，擦上保湿乳液.不过在这

发布于 2023-10-25 22:34

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蕨根粉是蕨菜根做的吗

口味怪异的朋友应该可以吃这个蕨根粉，蕨根粉是一种怪味的食物，它食用起来口味对于一般的朋友是很难接受的，蕨根不能多吃，而且也不能乱做它，否则的话就会中毒的，这个蕨根粉好不好吃呢?你吃过吗?下面我们在这里给大家分析一下这个蕨根粉的食用特点吧。蕨根粉味道古怪，具有一些药用成分。蕨根是一种药食同源的天然野生植物。{蕨是世界上分布最广的几种植物之一，在几个大洲都有，许多地方把它的嫩芽当作蔬菜，也从根中提取

发布于 2024-01-10 04:35

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