当归熟地烤羊肉
材料:当归、熟地黄各20克,肥羊肉500克,干姜10克,盐、黄酒、酱油各适量。
做法:1、将羊肉用清水冲洗,洗去血水,切成块状,放入砂锅中。
2、锅内放入当归、熟地黄、干姜、酱油、盐、黄酒等调味料,加入适量清水,没过材料即可。
3、开大火煮沸,再改用小火煮至羊肉熟烂即可。
药膳功效:当归既补血又活血,对血瘀或血虚引起的闭经均有疗效,熟地黄可补血、养肝、补肾,羊肉能温经祛寒,可改善寒凝血瘀引起的闭经,三者搭配,能活血化瘀、散寒止痛,改善月经不调、贫血、腹部冷痛、四肢冰凉、腰膝酸软等症状。
参归枣鸡汤
材料:党参15克,当归15克,红枣8枚,鸡腿1只,盐适量。
做法:1、将鸡腿剁块,放入沸水中氽烫,捞起冲净。
2、将鸡肉、党参、当归、红枣一起入锅,加7碗水以大火煮开,转小火继续煮30分钟。
3、起锅前加盐调味即可。
药膳功效:本品有补血活血、调经理带的作用,可改善因贫血造成闭经、月经不调、量少等症状,党参、当归搭配可补气养血,促生红细胞,增强机体的造血功能,红枣可补益中气、养血补虚。
川芎桃仁青皮饮
材料:川芎、香附、桃仁、吴茱萸、生地黄、白芍各15克,红花、青皮各8克。
做法:1、将所有材料洗净,先将川芎、生地、桃仁、白芍、吴茱萸放入锅中,加水适量。
2、锅置火上,大火煎煮开,转小火煮至药汁为400毫升,再放入青皮、红花、香附继续煮5分钟即可关火。
3、再煎煮一次,滤去药渣,将两次的药汁放在一起,分两次服用,每日1剂。
药膳功效:川芎、香附均能活血化瘀、行气止痛、吴茱萸可暖宫行气,白芍有较好的补血止痛效果,桃仁、红花活血化瘀,以上几味同食,既行气又活血,对治疗气滞血瘀型闭经有很好的疗效。
玫瑰调经茶
材料:玫瑰花7-8朵,益母草10克。
做法:1、将玫瑰花、益母草略洗,去除杂质。
2、将玫瑰花及益母草放入锅中,加水600毫升,大火煮开后再煮5分钟。
3、关火后倒入杯中即可饮用。