一、平和质的宝宝
平和质可以说是最健康的小儿体质类型,此类小儿多形体胖瘦适中, 面色红润有光泽,头发乌黑, 精力充沛,活泼强健,表情自如,声音响亮,肌肉结实,饮食适度,辅食添加规律,大便每天1-2次,成形不干燥,小便正常,睡眠安宁,平时较少生病。并且这类孩子的身体发育正常,身高、体重发育规律,智力发育达到或超过正常同期水平。对外界环境如寒热风雨等天气变化,能较好地适应,不会因为突然的天气变化发病或出现明显不适。平时不太容易生病,偶有外感、伤食等,也对治疗的反应比较敏感,自我康复能力强,容易治愈。
平和体质的小儿,多可归功于先天禀赋充足, 后天调理适宜。属于健康状态,但也需要调理维护,平常应注意锻炼适度、饮食合理、适冷暖增减衣裳、情绪平稳。饮食方面,应注意合理膳食,营养均衡,食谱应广泛全面一些,不要偏食,食物要清淡而富有营养, 忌食过冷、过热、过辛、过燥、过苦、过酸、过腻的食物。
二、气虚质的宝宝
识别要点:
①容易累,活动量略大或正常运动,即感觉疲倦,气短,常常说累;
②喜安静少动,说话声音较轻;
③面色偏白;
④肌肉松软不实;
⑤对气候变化等外界环境改变适应和调节能力差,容易外感;
⑥出汗多。
⑦舌体胖大,边有齿痕。
形成原因:此类体质多因:
①先天禀赋不足, 即父母体质较差;
②出生后喂养不当;
③或大病久病之后, 损伤正气所致;
④过度用脑;
⑤运动量过大。
⑥大量的出汗。
易患疾病:对外界致病因素的抵抗能力较差,易患反复呼吸道感染、肺炎、咳嗽、感冒、多汗、腹泻、遗尿等疾病,并且病程较长,容易反复。
生活调护:随季节变化增减衣被,多晒日光浴,不宜过量运动,适宜吃一些富于营养,又易消化吸收,不会造成脾胃负担过重的食物。
饮食调理:可多吃些牛羊肉、乳鸽、鹌鹑、鸡肉、海参、虾、木耳、香菇、山药、百合、黄豆、栗子、榛子、莲子、花生、小米、白扁豆、核桃、荔枝、桂圆、红糖、大枣、蜂蜜等。补气类食物常与补气类药物配成药膳,以增强补气功能。这部分药物主要有:人参、党参、太子参、西洋参、黄芪、黄精、白术、五味子、紫河车(胎盘)等。
推荐食谱
1、龙眼枣泥
【组成与制法】龙眼肉30克,蜂蜜250克,大枣250克(去核),谷芽50克,姜汁少量(10毫升),麦芽50克。先将谷芽及麦芽洗净,烘干,研粉待用。然后将龙眼肉、大枣洗净,去核,放入锅内加水烧沸,至六、七成熟,然后将姜汁和蜂蜜、谷芽、麦芽粉倒入,搅匀,略煮片刻,捣烂成泥。每天1-2次,每次15克。此方可以煮粥,用量可酌情加减。
【功效】益气生血,健脾益胃,调和营卫。
【注意事项】有蛀牙者,腻滞体质者,外感疾病未痊愈者均忌用。
2、山药粥
【组成与制法】山药30克,大米180克,加水适量,煮粥。
【功效】补中益气、壮筋强骨、生长肌肉。
3、鸡肉紫米粥
【组成与制法】鸡肉100克,大枣10克,核桃仁10克,紫米100克。将上述各料洗净、切碎,加水适量同煮。即可食用。
4、羊肉菠菜汤
【组成与制法】羊肉100克,菠菜50克。将羊肉切碎,菠菜切段备用。将炒锅上火,放少许油、葱姜,在热锅略炒一下,加水烧至六成熟时,将羊肉投入锅中,以大火加热,汤沸后投入菠菜,再加精盐、味精等佐料调味。
三、阴虚质的宝宝
识别要点:
①形体偏瘦;
②面部潮红,口唇红;
③手足心偏热;
④夜间出汗较多;
⑤大便干燥;
⑥口燥咽干,鼻微干;
⑦舌质红,少津或苔少、花剥苔。
形成原因:此类体质多因
①先天不足的早产儿;
②长期腹泻或喂养不当,发育不良,以及病后伤阴的小儿;
③偏食,进食蔬菜水果少;
④饮水少;
⑤偏爱辛辣、煎炸食物;
⑥大量的出汗。
易患疾病:口疮、咳嗽、厌食、便秘、皮肤疮疹、盗汗、鼻衄等。耐冬不耐夏;不耐受暑、热、燥邪。
生活调护:夏应避暑,多去海边高山。秋冬要养阴。居室应安静,不熬夜。控制出汗量,及时补水。
饮食调理:应多吃一些酸、甜味的食品,中医认为“酸甘化阴”,如绿豆、百合、鸭、莲藕、荸荠、马铃薯、茄子、冬瓜、菠菜、茼蒿、银耳、梨、木瓜、无花果、冰糖等。喝沙参粥、百合粥、枸杞粥、桑椹粥、山药粥。尽量避免给孩子食用辛热温燥之品, 如狗肉、羊肉、荔枝、芒果、辣椒、胡椒等。注意合理的饮食结构,多补充蔬菜水果,保证孩子每天有足够的饮水量。
推荐食谱
1、冰糖五果羹
【组成与制法】大生梨一个(连皮去核),香蕉二只(去皮),红枣五枚(连皮去核),龙眼肉10克,枸杞子10克。先将红枣、桂圆及枸杞子共煮开10分钟,待稍温,然后将连皮生梨及去皮香蕉切碎,放入,加冰糖( 或白砂糖)适量,即可。
【功效】滋阴润燥,清热化痰,清肠通便
2、百合粥
【组成与制法】百合30克(干百合20克),糯米50克,冰糖适量。干净百合切碎(或干百合碾粉),与淘洗干净的糯米同放入沙锅中,煮至米烂汤稠,加冰糖即成。
【功效】润肺止咳,滋阴清热。
3、银耳羹
【组成与制法】银耳5克,鸡蛋一个,冰糖60克,猪油适量。银耳温水泡发半小时,发透后去蒂择净杂质,将其撕为片状,加水煮2~3小时,直至煮烂。冰糖溶化,鸡蛋倒出蛋清,兑入清水少许,倒入冰糖汁内搅匀。倒入银耳内,加少许猪油即可食用。
4、苦杏仁炖雪梨
【组成与制法】苦杏仁10克,雪梨1个,白砂糖30~50克。上三味加清水半碗,放炖盅内隔水炖1小时,即可食用。