概述
膽固醇高指的是患者體內血液中的脂肪含量超過了正常的標準，通常會容易引發心腦血管方面的疾病，對於膽固醇高的患者生活中必須食用清淡的食物，多補充維生素，少吃高熱量和高湯的食物。對於冠心病指的是患者出現冠狀動脈粥樣硬化的情況，對於這宗疾病的治療需要服用藥物，在生活中多加註意，這種疾病可能會造成患者出現昏厥或者猝死的情況。
步驟/方法：
1、 膽固醇高的患者需要控制日常生活中飲食上脂肪攝入的質與量。飽和脂肪酸能升高血膽固醇，多不飽和脂肪酸則能降低膽固醇，所以在膳食中要控制豬油、牛脂等飽和脂肪酸的攝入。
2、 膽固醇患者的食物應該少鹽，高鹽膳食可增加心血管病的發病率，有輕度高血壓或有高血壓家族史的人，食鹽攝入量應控制在每日5克以下，對血壓較高或合併心衰者，每日用鹽量以1～2克為宜。
3、 要預防冠心病就要注意平時的飲食，食物不要太鹹，太甜，太辣，少吃油膩的東西，儘量不要喝濃茶和咖啡，多吃含有綠豆的食物，平時要有良好的心態，甚麼事情不要憋在心裡，減輕心裡負擔，火氣不要太大。
注意事項：
保持血壓正常，家裡要準備一個測量血壓的儀器，每天固定時間測量，注意觀察變化，如果升降的厲害，一定要及時用藥調理。保持體重的正常，肥胖的人，一定要控制好體重。
