酸性水果如、梅杏子、李子等,所含的酸性物質不易被氧化分解,容易導致體內偏酸,一般不宜多吃。酸性水果中含單寧酸,與海味同食會與蛋白質凝固,沉澱於腸道內,引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良;而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜,潰瘍病患者也不宜吃酸性,而且避免攝取酸性水果有助於去除色斑。
酸性水果的注意事項
發布於 2023-04-23 03:52
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食物的酸鹼性是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。因此水果是酸性還是鹼性,取決於所含礦物質的多少種類的比率,並非酸的水果或食物就是酸性,不酸的水果或食物就是鹼性;或者不酸的是酸性,酸的是鹼性,與人類食物酸鹼度有著密切關係的礦物質有八種,分別為:鉀、鈉、鎂、鈣、鋅、硫、碌、硫,前五種進入人體後呈鹼性,後三種進入人體後呈酸性。
酸性水果如楊梅、梅子、李子等,所含的酸性物質不易被氧化分解,容易導致體
發布於 2023-04-23 03:39
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好吃的東西幾乎都是酸性的,如魚、肉、米飯、酒、砂糖等,全都是酸性食物,相反,鹼性食物如酸角、海帶、蔬菜、白蘿蔔、豆腐等多半是不易引起食慾卻對身體有益的食物。
外行人的想法,以為酸的東西就是酸性食物,諸如一看就會令人流口水的草莓、檸檬等,其實,這些東西大多數是典型的鹼性食物,但草莓有不能氧化代謝的有機酸(苯甲酸、草酸),會使體液的酸度增加,屬於酸性食品,是個例外。實際上,將食物強分酸鹼性是不科學的
發布於 2023-04-23 03:46
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蛋白質的食物如肉、蛋類等,需要在強酸的胃液中消化,而澱粉質的食物如麵包等,則要在鹼性的環境發揮,如果將以上食物一起食用,蛋白質的食物與澱粉類的食物不能進行同時消化。澱粉在胃中停留等待消化的時間裡,易造成糖類的發酵、腐敗,引起胃腸過重的負擔,所以容易引起飽脹、吐酸或口中有異味,也影響到營養的吸收。
而檸檬、橘子等酸性水果,或是食用的醋以及有機酸進入體內後,經過胰液、膽汁、腸液、碳酸的中和後被肝臟吸
發布於 2023-04-23 03:59
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飯前宜吃水果
首先,新鮮水果中的許多成分均是水溶性的,有維生素C可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維-果膠等。其消化吸收不需要複雜消化液的混合,可迅速通過胃進入小腸吸收。空腹時的吸收率要遠高於吃飽後的吸收率。
心欣西紅柿其次,飯前吃水果有利於健康飲食“八分飽”的把握。水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量麵食的四分之一,同等豬肉等肉食的約十分之一。先進食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。
發布於 2024-04-15 13:42
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水果是鹼性食物,強鹼性食品:牛乳、茶、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、蘿蔔、菠菜、柑橘類、葡萄、芋頭、海帶、無花果、葡萄乾等。
弱鹼性食品:馬鈴薯、捲心菜、筍、香菇類、油菜、南瓜、豆腐、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等。
發布於 2022-10-12 01:30
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酸性食物
好吃的東西幾乎都是酸性的,如:魚、肉、米飯、酒、砂糖等,全都是酸性食物,相反,鹼性食物如海帶、蔬菜、白蘿蔔、豆腐等多半是不易引起食慾但卻對身體有益的食物。外行人的想法,以為酸的東西就是酸性食物,諸如一看就會令人流口水的草莓、檸檬等,其實,這些東西正是典型的鹼性食物,麻煩也就在這個地方。
酸鹼平衡“食”之道
先做個小測試,你認為橘子是酸性食物還是鹼性食物呢?
答案是:橘子是鹼性食
發布於 2023-04-23 04:06
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營養不均衡久了對健康就會造成傷害的。少吃些肉,多吃些菜是對的;如果酸性食物吃的太多,吃些鹼性食物均衡一下是可取的,水果是酸性還是鹼性的,下面介紹給大家,供大家參考。
水果有的是酸性有的是鹼性,大體上凡入口為甜食者,大多為酸性食物;反之,入口較酸者,大多為鹼性食物。香蕉、酪離、蘋果等甜性水果,為酸性;葡萄、葡萄柚、檸檬、柳橙等較酸的水果,則為鹼性食物。在日常生活中,可依此把握酸鹼值平衡的原則。
食
發布於 2024-08-13 14:56
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1、水果的補充,每天最多不要超過200克,儘量選擇含糖量低的水果,不要無節制食用西瓜等高糖分水果。
2、水果中含有發酵糖類物質,因此吃後最好漱口。
3、進食瓜果一定要注意飲食衛生,生吃水果前必須洗淨外皮,不要用菜刀削水果,避免將寄生蟲卵帶到水果上。
另外,對於那些非常喜歡吃水果的孕婦,孕婦最好在懷孕第24周到第28周時,去醫院進行定期血糖測定,隨時監控,避免“妊娠糖尿病”的發生。
孕婦吃水果太多
發布於 2023-04-09 07:00
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石榴
降低胎兒大腦受損幾率、緩解孕吐、改善情緒、預防貧血。
香蕉
每天吃一隻可補充葉酸、保證胎兒神經發育、改善情緒。
草莓
促進食慾、預防貧血、防止牙齦出血、有益胎兒發育。
獼猴桃
補充葉酸、預防黃褐斑;防止胎兒缺陷、有助大腦發育。
櫻桃
補充營養和鐵,緩解貧血,增強體質,有益寶寶大腦發育。
葡萄
葡萄可安胎,多吃有益胎兒發育、改善寶寶偏黑的膚色。
火龍果
緩解便秘、保護腸胃、護膚美白、對高血壓
發布於 2023-04-16 03:56
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孕期食用水果,應該注意“度”和“道”。“度”是指食用水果應該適量,而“道”是指食用水果應該注意方法。
1、適量:水果的補充,每天最多不要超過200克,儘量選擇含糖量低的水果,不要無節制食用西瓜等高糖分水果。
2、適時:吃水果宜在飯後2小時內或飯前1小時,飯後立即吃水果,會造成脹氣和便秘。
3、水果中含有發酵糖類物質,因此吃後最好漱口。
4、進食瓜果一定要注意飲食衛生,生吃水果前必須洗淨外皮,不要
發布於 2023-04-25 14:32
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