食物中是否有某些促進炎症反應、促進過敏反應的成分,水產品和魚類、雞蛋、牛奶一起,都是最容易造成過敏的動物性食品。對於我國居民來說,水產品是成年人最容易發生過敏的食物類別。
應當考慮人體的體質差異,除過敏之外,還有不少人對海鮮河鮮有不耐受反應,食後感覺胃腸不適;有的人認為是因為其中的蛋白質難以消化所引起,還有的認為和其中的藻類毒素或致病菌有關。出現有不良反應後,可要遠離這些食物的。
食物中是否有某些促進炎症反應、促進過敏反應的成分,水產品和魚類、雞蛋、牛奶一起,都是最容易造成過敏的動物性食品。對於我國居民來說,水產品是成年人最容易發生過敏的食物類別。
應當考慮人體的體質差異,除過敏之外,還有不少人對海鮮河鮮有不耐受反應,食後感覺胃腸不適;有的人認為是因為其中的蛋白質難以消化所引起,還有的認為和其中的藻類毒素或致病菌有關。出現有不良反應後,可要遠離這些食物的。