嬰兒營養不良食譜推薦

　　蒸魚泥豆腐

　　原料：豆腐1/10塊，魚泥1/2勺，蔥末少許，鹽少許

　　製法：將豆腐碾碎;加入魚泥，蔥末，鹽拌勻;倒入小碗蒸15分鐘。

　　胡蘿蔔肉末

　　原料：胡蘿蔔20g，牛肉10g，雞蛋半個，姜蔥少許，植物油、細鹽少許

　　製法：將胡蘿蔔洗淨切成絲，在鍋內放入植物油燒熱後將胡蘿蔔絲炒熟，盛出後用刀剁成泥狀。將牛肉洗淨剁成肉末，盛入碗內並加入少許植物油、蔥姜水、細鹽及雞蛋，然後加入胡蘿蔔泥和澱粉漿攪拌均勻，用蒸籠蒸熟後即可。

　　肝末蛋羹

　　原料：豬肝20g，雞蛋半個，細鹽少許，香油少許

　　製法：將豬肝洗淨切成片，在開水中焯一下，撈出後去筋、去包膜後剁成泥，放入碗中。將雞蛋磕入肝泥碗中，加入少量水調勻，放一點細鹽，用蒸鍋蒸熟，再加幾滴香油即可。

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