一、竹葉粥
材料:
淡竹葉20克,小米50克。
做法:
1、將淡竹葉、小米洗淨,備用。
2、淡竹葉加水適量煎取湯汁,濾去渣後加小米煮至粥成即可。
健康提示:
鮮竹葉與淡竹葉兩藥都能清心除煩、利小便,但鮮竹葉清心熱的效果較好,且能涼胃,又能用治上焦風熱;淡竹葉的利尿作用較好,以滲溼洩熱見長。本品可清心火、利尿便、除煩熱,陰虛者慎用。
二、白菜根湯
材料:
白菜根3個、連須蔥白7根。
調料:
白糖適量。
做法:
1、將白菜根、連須蔥白洗淨後切碎,備用。
2、將白菜根、連須蔥白加適量水煮開後轉小火再煮15分鐘,加入適量白糖,趁熱服下。
健康提示:
白菜在腐爛的過程中產生黴素,所產生的亞硝酸鹽能使血液中的血紅蛋白喪失攜氧能力,使人體發生嚴重缺氧,甚至有生命危險,所以腐爛的大白菜一定不能食用。本品適宜於小兒感冒,附後令患兒臥床蓋被髮汗,汗出效佳。