1、正常飲食難滿足鈣的需求。寶寶每天鈣的需要量有一定標準,一般初生至6個月為400毫克,6個月至2歲為600毫克,3至7歲為800毫克。儘管鈣在某些食物中含量比較豐富,但按人們一般的飲食習慣和食物品種,多數難達到鈣的供給標準。
2、乳類是鈣的最好來源。每100毫升母乳含鈣34毫克,每100毫升牛乳含鈣125毫克。母乳是最好的食物鈣質來源,其次是牛奶,牛奶中的鈣質比米麵中的鈣約高5~10倍。由於母乳餵養的小孩鈣的吸收率高,同時,因人體對營養素的實際需求比供給標準要低,故一般認為,如6個月以前的寶寶每天能吃到 500毫升以上的母乳或牛乳,或以母乳為主要食物就不需要額外補充鈣劑。以後隨著寶寶長大,輔食增加,乳量減少,需鈣量也增加,就需適當補充。
3、如何選擇鈣劑。目前市場上的鈣劑琳琅滿目不下數十種,如何選擇常令家長頭痛。其實,各種鈣劑的吸收率並無明顯差別,在選擇鈣劑時,主要應考慮含鈣量的多少、有無毒副作用、口感及價格等。此外,鈣的吸收受很多因素的影響,在一定範圍內,鈣攝入量低時吸收率高,攝入量高時吸收率低,過多攝入鈣時,鈣就大量排出體外。
4、服鈣後為何還缺鈣。食物中的鈣質大多需在酸性溶液中溶解,只有能深解的鈣質才能被小腸吸收,否則食物中的鈣質將原封不動地由大腸排出。所有能使鈣成為不深性物質的因素均能妨礙鈣的吸收,如菠菜、筍、莧菜、茭白等含草酸鹽高的食物等;食入大量的脂肪或吸收不良時,也會使鈣與脂肪酸結合成脂酸鈣而影響吸收;體弱多病也易影響鈣的吸收。因此,服鈣的同時,應考慮影響其吸收的因素。此外,維生素D能促進鈣的吸收,且其缺乏是佝僂病發生的主要原因,故應同時給予。