春季寶寶喝甚麼湯暖胃

　　芡實鯽魚湯

　　材料：鯽魚一條(約150克)，芡實15克，淮山15克。

　　做法：1、將鯽魚剖開，去鱗、鰓及內臟，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色，盛出待用。

　　2、將煎好的鯽魚與芡實、淮山同放入砂鍋內，加入適量的清水，大火煲1小時，以食鹽調味，即可食用。

　　營養功效：此湯具有補氣、健脾、固腎的功效，尤為適合脾胃虛弱、食慾不振、大便不調的小兒食用，能增強他們的脾胃功能。

　　蓮子百合湯

　　材料：蓮子15克，幹百合15克，雞蛋1個，白糖適量。

　　做法：1、蓮子洗淨去芯，幹百合洗淨，然後同放入砂鍋內，加入適量清水，慢火煲煮。

　　2、雞蛋先煮熟，剝殼待用;待砂鍋內的蓮子煮至熟爛時，加入剝殼後的雞蛋、白糖，繼續煮3~5分鐘，即可食用。

　　營養功效：此湯具有補益脾胃、潤肺、安神寧心的功效，適合於小兒日常食用。

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