甚麼是月子餐 – 易康網

　　中國從漢代就有坐月子的習慣, 現代的月子餐概念是臺灣傳過來的，在臺灣有個莊淑旂博士，被譽為“防癌之母”、“健康之神”;並曾擔任日本皇太后美智子的專任健康管理顧問，結合中西醫，得出這套坐月子的理論。1951年成為臺灣第一位女中醫師，1953年赴日本，1961年取得日本慶應大學醫學博士學位，全心投入防癌抗癌與女性醫學的精深研究。從此就有了月子餐的概念!並且臺灣的很多明星都是用這個方法來坐月子的!所以，在臺灣已經有20多年的月子餐發展歷史了，近年來大陸地區也出現了很多月子餐品牌。

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月子餐食譜

一、坐月子水(月子米酒水的加工方法) 月子米酒水是用月子米酒煮制而成的。比例是2：1，也就是兩瓶煮成一瓶的量，1瓶煮成半瓶的量，依次類推。例如：需要610毫升米酒水的製作方法 [用量]：1份 [原料]：月子米酒1220毫升 [製作流程]：1、月子米酒第1瓶倒入不鏽鋼鍋(或電飯鍋內)，再用竹筷子量出一個刻度並做上記號。 2、將第二瓶米酒倒入鍋中，大火不加蓋，將米酒煮沸。 3、轉小火，繼續煮

發布於 2023-06-14 05:59

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月子餐怎麼選

近年來，月子餐在中國大陸的發展也是十分蓬勃的，月子中心月子餐、網購月子餐、外送月子餐等各色月子餐產品不斷在轟炸著產後媽媽，面對五花八門的月子餐選擇，產後媽媽應該怎麼選呢? 其實，簡單點說來，月子餐就是月子期間產後媽媽的飲食調理，通過月子餐的科學合理搭配，產後媽媽可以充分的補充營養，恢復身體。月子餐的形式雖然多樣化，但是萬變不離其宗，月子餐的宗旨就是要針對產婦的個人恢復情況和個人體質以及家庭經濟承

發布於 2023-03-15 14:12

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月子餐怎麼吃

很多人盲目的認為，月子裡就是要好好地進補，但是一味的進補反而對產婦的身體無益。月子餐的搭配一定要分階段，分個體情況，個人口味等，儘量做到平衡膳食、營養合理，讓產婦一邊調理一邊進補。產後第一週，產婦主要是以排出腹內的惡露、廢水、廢棄及廢物為目的，此階段的月子餐搭配上應該儘量清淡，拒絕油膩。因為此階段來講，產後媽媽剛分娩身體比較虛弱，胃口相對較差，此時月子餐應以口味清淡營養均衡為主，還不適合進補。

發布於 2023-03-15 14:18

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月子餐怎麼做

第一週，主要是要把多餘的水分和毒素以及惡露排出體外，每天喝生化湯，吃植物油炒豬肝。注意不能喝水(否則排水的效果就沒了)，渴了就喝止渴飲料，如荔枝核、山楂片等，或煮開的米酒。用米酒煮開代替。不能放鹽(鹽會使水分停留在身體裡)，不能放醋(醋會使骨質變軟)，不能放醬油(道理同鹽)。第二週，主要增強骨質和腰腎的功能，恢復骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉，有助於緩解尾椎骨等骨疼;(另：如果是剖腹產，還要再喝一

發布於 2023-03-15 14:38

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月子餐品牌介紹

一是廣禾堂月子餐。品牌介紹：廣禾堂，來自臺灣，2003年創始人鍾宇富於上海創立廣禾堂草本生物科技(上海)有限公司，面向全國推廣“科學坐月子”理念。廣禾堂首創專業月子餐外送和月子食品服務，開創月子食品經營模式和孕產婦專業服務體系，是中國月子食品行業的創始者與領軍者。推薦理由：廣禾堂月子餐全程採用獨家的寶貝——“廣禾堂月乃湯”來料理所有餐點，每日現煮新鮮食材，提倡少食多餐原則，每日三餐三點，營養

發布於 2023-07-21 10:09

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月子餐飲食特點

1、月子餐要富含蛋白質。月子裡要比平時多吃一些蛋白質，尤其是優質動物蛋白質，如雞、魚、瘦肉、動物肝等;適量飲用牛奶、豆類也是新媽咪必不可少的補養佳品。但不可過量攝取，不然會加重肝腎負擔，還易造成肥胖，反而對身體不利，一般每天攝入90-95克蛋白質就可以了。 2、月子餐主副食種類要多樣化。不要偏食，粗糧和細糧都要吃，不能只吃精米精面，還要搭配雜糧，如小米、燕麥、玉米粉、糙米、標準粉、赤小豆、綠豆等

發布於 2023-07-21 10:22

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月子餐的定義

中醫認為，生產過程中產婦耗氣傷血，產後氣血兩虛。正確的月子餐食譜及順序應該是一排二調三補。第一週，主要是要把多餘的水分和毒素以及惡露排出體外，每天喝生化湯，吃麻油炒豬肝。注意不能喝水(否則排水的效果就沒了)，渴了就喝紅棗茶。任何菜都不能放鹽(鹽會使水分停留在身體裡)，不能放醋(醋會使骨質變軟)，不能放醬油(道理同鹽)。第二週，主要增強骨質和腰腎的功能，恢復骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉，有助於緩

發布於 2023-07-19 23:03

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月子餐怎麼吃

坐月子的產婦需要補充大量的營養，因此，一般而言，凡含有營養的食物，月子裡均可食用，如各種肉食、魚類、蛋類、蔬菜、水果、豆製品等，均無特殊禁忌。具體而言，下面一些食物不應缺少： 1、雞蛋雞蛋中蛋白質及鐵含量較高，並含有許多其它營養素，且容易被人體吸收利用，還無明顯的“滯胃”作用、對於產婦身體康復及乳汁的分泌很有好處。雞蛋的吃法可採用多種形式、如蒸蛋、水煮蛋等，每日以3個為宜。一次吃得太多胃腸吸收不

發布於 2023-05-15 15:24

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月子餐的誤區

湯比肉有營養是不對的，很多的人在做月子的時候是隻喝湯不吃肉的，其實這個方法和觀念是不正確的，因為大部分不溶性的蛋白質遇熱凝固後都在我們的食材中。也就是肉中，所以在坐月子的時候喝湯很重要但是在這個時候吃肉也是一種非常的補充營養的飲食方法。水果不能吃也是一大誤區。因為水果對我們的身體是非常的重要的，水果裡面含有非常豐富的維生素。維生素對產婦的傷口癒合是非常的好的。從營養學角度水果中含有豐富的果膠等

發布於 2023-05-15 15:37

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月子餐小米粥做法

用料：小米、肉鬆、冰糖、芒果。做法： 1、小米用水泡半小時，然後坐鍋燒水，水開後下米，這樣米不粘鍋，而且小米容易開花容易熟，並且有助於增加粥的粘稠度。 2、水燒開後，倒入泡過的小米;大火燒開後，撇淨表面的浮沫。 3、點幾滴食用油，然後轉小火，蓋鍋蓋留縫隙煮25分鐘。點幾滴食用油，一是防溢，二是增香增稠。 4、當小火熬煮25分鐘後，加入少許冰糖，打開沙鍋不停攪動，你會發現鍋裡的粥是越攪越稠，持

發布於 2023-05-15 15:51

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