營養是人體為了維持正常生理、生化、免疫功能，以及生長髮育，新陳代謝和修補組織等生命現象而攝取和利用食物的綜合過程。人體必需的營養素有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和水等。合理營養，可以使孕婦在生理變化、身體消耗增大的情況下，保證身體健康，使胎兒在宮內正常生長髮育，同時也為產後的嬰兒哺乳奠定了基礎。
然而，營養攝入過多會使孕婦肥胖，胎兒過大，也容易造成難產，並且易出現妊娠高血壓綜合徵等。因此，要講究合理營養。那麼一個孕婦究竟應該吃甚麼、吃多少、怎樣搭配各種食物，才算營養合理呢?有人認為越貴的東西越好，多吃大魚大肉就是營養好，這種想法是不對的。
只吃魚和肉會造成膳食不平衡，長期下去會發生維生素缺乏病，如齒齦出血、貧血等。並且，孕期吃過多的肥肉和高糖食品，容易發生營養過剩，結果可使孕婦發生肥胖，胎兒過大，出現難產的機會增高。因此，婦女在孕期的合理營養是非常重要的。
