藥膳燉白鴿 – 易康網

　　食材及用料：

　　白鴿，黃芪，紅棗，黨參，枸杞，姜，蔥

　　1.準備食材，將白鴿去毛洗淨

　　2.鍋中燒適量水，將鴿子焯水洗淨

　　3.將鴿子，黃芪，黨參，枸杞，紅棗，姜，蔥放入高壓鍋中，加適量水煮熟

　　4.起鍋後調入鹽、雞精即可

　　小貼士：

　　如果時間足夠充裕，建議用湯煲慢燉，湯味會更濃郁醇香。

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