微量元素雖然在人體內的含量不多，卻與人的健康息息相關。如果微量 元素的攝入量過多、不足或缺乏，都不利於健康。微量元素在人體內與 氨基酸、蛋白質或其他有機物結合，會形成多種生物酶、維生素、激素 等，與人體的營養吸收、免疫、遺傳、內分泌、生長髮育、抗感染等能力，均有密切關係。 下面，我們一起來看看兒童日常所需要的微量元素有甚麼樣的作用吧!
微量元素 作用
鐵 鐵在人體中含量約為4?5克。鐵在人體中的功能主要是參與血紅蛋白的形成而促進造血。在血紅蛋白中的含量約為72%。
銅 正常成人體內含銅100?200毫克。其主要功能是參與造血過程，增強抗病能力，參與色素的形成。
鋅 對人體多種生理功能起著重要作用。參與多種酶的合成，加速生長髮育。增強創傷組織再生能力，增強抵抗力，促進性機能。
氟 氟是骨骼和牙齒的正常成分，可預防齲齒。
硒 硒具有抗氧化，保護紅細胞的功用，並發現有預防癌症的作用。
碘 通過甲狀腺素髮揮生理作用，如促進蛋白質合成，活化100多種酶，調節能量轉換，加速生長髮育，維持中樞神經系統結構。
