造成喝牛奶拉肚子的情況有幾種原因，不同原因要不同對待。
1、乳糖不耐症(90%的華人有乳糖不耐症)人群：患有乳糖不耐症的患者服用牛奶要控制好用量，一般200毫升之內是沒問題的，但個別只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶，否則引起胃脹和腹瀉。
2、食用冷牛奶：因為冷牛奶會影響腸胃運動機能，引起輕度腹瀉，使牛奶中的營養成分多數不能被人體吸收利用。更應忌飲從電冰箱或地窖裡取出的冷牛奶，特別是有傷風感冒的患者。
3、對牛奶過敏：有些人對牛奶過敏，飲用後出現腹痛、腹瀉等胃腸道症狀，還有鼻炎，哮喘等呼吸道症狀或蕁麻疹等，應忌飲牛奶。
4、剛喝完牛奶就吃橘子：剛飲完牛奶就吃橘子會影響消化吸收，而且還會使人腹脹，腹痛，腹瀉。
5、牛奶忌巧克力一起喝：因為牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣，可造成頭髮乾枯，腹瀉，出現缺鈣和生長髮育緩慢。
