薑湯對身體是有好處的,特別是紅糖薑湯是一種以生薑和紅糖為原料的飲品,具有養血活血功效,下面我們就具體看看她的做法。
紅糖薑湯
材料:紅糖50克,姜20克,棗15克
做法:
1、取適量紅糖和和幹棗,煎煮20分鐘
2、姜切絲或片倒入水中同煮,煮5分鐘左右起鍋。
3、待薑湯涼5分鐘左右即可飲用。
感冒薑湯的做法
材料:生薑,紅糖,水
做法:
1、取生薑若干洗淨。
2、從大塊生薑上掰一塊,切片,片切的越薄越好。
3、用水壺倒350ml——500ml水用於煮薑湯
4、將薑片或薑絲和水倒入搪瓷鍋,打開爐灶燒開。
5、在水燒至半開時(即水在翻騰,但水汽沒從鍋蓋冒出時),取適量紅糖放入水中,用筷子將紅糖攪勻,繼續燒。
6、當水燒開時,生薑紅糖湯即告完成。
小貼士:燒薑湯最好是選擇新鮮生薑,鮮姜薑汁多,驅寒效果更好些。如果想薑湯更有味,可以將生薑切絲。
小蔥老薑湯
原料:姜3片,蔥2根,糖適量。
製法:將香蔥,老薑分別沖洗乾淨放入小鍋內,加水一碗,熬至半小碗去渣留湯,加入糖調味即可食用。
特點:羹汁濃稠,甜酸微辣,別有風味,常食可溫中散寒。