由於嬰幼兒奶粉營養豐富，蛋白質含量高，而豐富的蛋白質和營養正是細菌生長和繁殖的溫床，也容易招蟲。消費者在奶粉開封后一定要注意保存。
1. 開封后不宜存放於冰箱。因為多次取放，冰箱內外的溫差和溼度差別，很容易造成嬰兒奶粉潮解、結塊和變質。
2. 開封后奶粉通常都是室溫、避光、乾燥、陰涼處儲存即可;在每次取用後，罐裝奶粉務必蓋緊塑料蓋，袋裝奶粉要紮緊袋口。
3. 為便於保存和取奶粉，袋裝奶粉開封后，最好存放於潔淨的奶粉罐內，奶粉罐使用前用清潔、乾燥的棉巾擦拭，勿用水洗。
4. 奶粉開封后要遵循使用時間的規定。大多數嬰兒奶粉包裝上都有明確規定，奶粉開封后1月內用完。開封后，超過一月，應丟棄不用。
5. 奶粉罐內放方糖，可防潮。方糖具有吸收溼氣的效果，每次用完後，要將罐子密封，這樣奶粉便不易受潮。
