概述
我大伯今年已經有六十一歲了，平時身體狀況一直都比較差，而且近幾年還有飲酒吸菸的情況，所以狀況特別的糟糕，直到今年六月份的時候，我大伯被檢查出來患有了腦血管的疾病。一開始也有斷斷續續的進行治療，但是最近一段時間，我大伯突然出現了記憶力減退和失眠的情況，這讓我們全家人都感覺特別的擔心，那到底腦出血的患者吃甚麼樣的蔬菜好呢？
步驟/方法：
1、 對於患有腦出血疾病的患者，在日常生活中可以多攝取維生素豐富的青菜，常見的有：菠菜，芹菜等，這些青菜中不但含有大量的維生素，而且含有纖維素，還有利於破裂的血管癒合，有利於病症恢復。
2、 除此之外，建議患者還可以儘量多攝取類黃酮與番茄紅素豐富的食物，這兩種食物可以有效的對血管狹窄和血凝塊堵塞腦血管起到很好的預防作用。常見的食物有：洋蔥，香菜，胡蘿蔔，南瓜等。
3、 最後建議患者還可以多食用含有鉀的食物，含有鉀物質的食物可以有效的預防腦出血病症的發作，並且還可以減少體內鈉水瀦留。常見的食物有：青蒜，大蔥，土豆及香蕉等，患者積極配合飲食，對於病症改善有一定作用。
注意事項：
建議患者在治療期間一定要儘量多臥床休息，幫助身體元氣的恢復，除此之外，患者在日常的飲食中可以儘量多攝取維生素以及較容易消化的食物為主。
