吃好,因為妊娠糖尿病孕婦的血糖水平早上最可能出現紊亂。為了把血糖控制在健康範圍內,你多半需要控制碳水化合物(包括麵包、穀類、水果和牛奶)的攝入,增加蛋白質的攝入量,儘可能不要吃水果、喝果汁。
多吃高纖食物(例如新鮮水果和蔬菜)、全麥麵包、穀類和豆類食物。這些食物比普通碳水化合物消化和吸收的更慢,可能會幫助你的血糖在飯後不會升得太高。蔬菜中魔芋、芹菜、竹筍、香菇、木耳、各種菌類膳食纖維都很豐富。而對於水果,在妊娠糖尿病病情控制滿意的情況下(如空腹血糖小於5.8mmol/L,餐後2小時小於6.7mmol/L),可酌情吃水果。儘量選擇低升糖指數的水果,如青蘋果、梨、桃、草莓、柚子、桔子等。而西瓜、香蕉相對而言,血糖生成指數較高,儘量少吃。水果最好在餐間食用,每天一份的量。若妊娠糖尿病期間的血糖控制不理想,可考慮用黃瓜、西紅柿等代替水果。
少吃(或者乾脆完全不吃)含有單糖的食物和飲料,例如汽水、果汁、果味茶以及大部分甜點,因為這些食物會迅速升高血糖水平。如果你想吃甜東西,諮詢醫生看看能不能吃含有人工甜味劑的食物。
牛奶含的乳糖很高,因為這是一種單糖,所以,如果你一天喝奶超過2~3杯,可能需要控制奶量,並且找到其他獲取鈣的替代方法。為了減少糖負荷,妊娠糖尿病孕婦可以用少量多次的方式喝奶,或喝糖尿病配方奶,也不妨嘗試在蘇打水裡放一點檸檬、橙汁。