一、虛弱的產婦吃甚麼好
牛奶雞蛋粥
營養分析:牛奶雞蛋粥有補脾胃,益氣血,活血脈的功效。適用於產後虛弱、口乾口渴,產後虛瀉以及產後血痢,產後惡露不停,是婦女產補養保健佳品。
做法:
1、小米淘洗乾淨。
2、將鍋置火上,放入適量清水、小米,先用旺火煮沸後,再改用小火熬煮至粥濃,打入雞蛋,略煮即成,以紅糖調味後進食。
二、需要減肥的產婦吃甚麼好
鱸魚薑湯
營養分析:鱸魚是低油脂的高蛋白食物,有很高的營養價值,可提供飽足感又不容易變胖。
做法:
(1)薑片洗淨切絲備用。鱸魚洗淨切成塊狀,如少許米酒浸泡一下去腥味。
(2)水煮開後,放人鱸魚及薑絲,煮至魚肉變成白色即可。
三、需要補血的產婦吃甚麼好
豬肉芹菜包子
營養分析:豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。芹菜維生素B、P的含量較多,礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜。
做法:
1、首先芹菜擇好洗淨,切碎,粉絲泡軟切碎,豬肉用開水煮一下,切小丁。
2、蔥姜切碎末,鍋放油,放蔥薑末爆香。
3、倒入芹菜末,粉絲、肉丁,拌勻並調味。
4、麵粉加酵母和成麵糰,放溫暖處發酵,等麵糰蓬鬆起來就可以包了。
5、包好後,再放置會進行二次發酵。
6、發好後就可以上鍋蒸了,大火15分鐘後就可以上碟。