發布於 2023-09-12 19:27

  當前市場上銷售價格在幾百到一千多元的各種品牌的紫砂鍋全部都不是使用紫砂礦土製作的而是使用一般的泥土製作的,通常製作一個這樣的普通鍋膽成本只需十幾元而已,一個真正使用紫砂礦土製作的紫砂鍋至少數萬元才可以做得出來。

  天然五色石脂的優劣決定天然紫砂泥、紫砂礦的優劣。因為紫砂礦日益稀少,所以很多廠商如美的、九陽、依立等“紫砂門”事件的主角將紫砂器中的紫砂煲、紫砂鍋、紫砂壺等製作紫砂器時多采用紫砂的替代品,採取以下手段:

  1、泥加化學原料。

  2、普通石粉加添加劑調色。

  3、紫砂次生礦調色製作。

  由此可見,報道美的、九陽等造假天然紫砂鍋的“紫砂門”事件,證據確鑿。 所以消費者選購真正優質的紫砂鍋一定要按國家相關的行業標準判斷。

  紫砂鍋行業標準:2013年6月1日紫砂鍋標準(電燉鍋及類似器具;編號:QB/T 4408-2012)正式實施。

  紫砂內鍋行業標準:以質地細膩、含鐵量較高、呈色以赤褐為主的紫砂土作為主要原材料,經高溫燒製而成,質地堅硬透氣性能好的內鍋。

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發布於 2023-09-12 19:13
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發布於 2023-09-12 19:20
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發布於 2023-09-12 19:40
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1.要逐漸加溫,不要驟然在大火上燒,以免脹裂。 2.燒好食物後,砂鍋離火時,用木片把鍋架起來,使其均勻散熱,緩慢冷卻,以免縮裂。也可根據砂鍋大小,做一個鐵圈,當砂鍋離火後,放在鐵圈上,使其底部不直接觸地,懸空自然降溫,可使砂鍋使用時間更長些。 3.砂鍋不要用來炒菜,一般使用砂鍋來煲湯熬菜,因為炒菜的油溫很高,當鍋內的油被燒熱時,驟然放進涼菜,鍋容易炸裂。所以在做飯的時候也應該先加水,然後才能移到
發布於 2023-09-12 19:33
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發布於 2023-04-08 10:58
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發布於 2023-06-27 13:40
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發布於 2023-12-07 06:37
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