豬腰怎麼選購 – 易康網

　　豬腰的選購

　　挑選豬腰首先看表面有無出血點，有者便不正常。其次看形體是否比一般豬腰大和厚，如果是又大又厚，應仔細檢查是否有腎紅腫。檢查方法是：用刀切開豬腰，看皮質和髓質(白色筋絲與紅色組織之間)是否模糊不清，模糊不清的就不正常。

　　豬腰的保存方法

　　1-2天

　　豬腰，即豬腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。家庭中烹調豬腰菜餚最好使用鮮豬腰，如果選用冷凍後的豬腰，由於組織結構的變化，豬腰內部的“遊離水”結凍而增大體積，迫使豬腰組織疏鬆，影響成菜的效果。因此家庭購買豬腰後要趁鮮製作菜餚，短時間內可放保險室內保鮮，如果必須放冰箱內冷凍，解凍後的腰花不宜製作腰花菜餚，可把豬腰切成絲或片，再用來製作菜餚。

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發布於 2023-09-11 05:40

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發布於 2023-10-04 19:50

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消化不良可以吃豬腰嗎

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發布於 2023-01-18 12:31

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發布於 2023-11-03 22:20

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豬腰杞子湯的做法

菜系及功效：氣血雙補食譜接觸化學毒素人員食譜壯腰健腎食譜工藝：煮豬腰杞子湯的製作材料：主料：豬腰子200克輔料：魚肚20克,枸杞子25克調料：鹽3克,植物油10克豬腰杞子湯的做法： 1.豬腰、魚肚和杞子分別洗淨。 2.用清水5碗，把豬腰、魚肚、杞子一起放進煲內，煮約2小時，加油鹽調味便可。健康提示此湯具有養顏、旺血氣、去皺紋的作用。食物相剋枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補

發布於 2023-11-03 22:40

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豬腰杜仲核桃一起燉可以嗎

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發布於 2023-10-04 20:03

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發布於 2023-11-03 22:34

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發布於 2023-10-04 20:10

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發布於 2023-10-04 20:17

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