1.還可以加入當歸、紅棗、枸杞等補腎健骨的中藥。
2.豬腰煲杜仲是一道傳統的漢族藥膳。有補肝益腎,強筋健骨的公學校,對腎虛,小便過多,腰背疼痛有一定作用。
3.作法:1)將豬腰撕去筋膜,除去腰臊洗淨,切成小塊,加鹽,料酒醃10分鐘左右,杜仲用溫水漂洗兩遍備用;2)香菇用水泡發後去蒂洗淨,切片備用。3)鍋中放水煮沸,下入豬腰焯燙後用漏勺取出。4)鍋置火上,倒入植物油燒至五成熱,放蔥段、薑片熗鍋,加入高湯,下入豬腰、杜仲、香菇、料酒、鹽、醬油,小火煲10分鐘左右煮爛,加味精調味,淋香油出鍋即可。
4.食療功效 補肝益腎,強筋健骨,對腎虛,小便過多,腰背疼痛有一定作用。