雞骨草煲豬橫利食療功效

　　1.雞骨草的藥用功效非常大，主要是清熱解毒，舒肝止痛。與豬橫利搭配煲湯飲用，對滋養肝脾有很好的作用。雞骨草在南方很容易購買，北方可以到藥店、大型菜市場賣調料香料的攤位，或淘寶店購買。

　　2.豬橫利是豬的脾臟，也叫“胰”，有健脾和滋補的功效。 “橫利”是廣東話的叫法，豬橫利的形狀有點像舌頭，廣東人把舌叫做利，所以稱橫利。同樣，廣東話講豬舌頭就是豬利了。

　　3.豬橫利有一點異味，因此一定要多浸泡幾次，並將白色筋膜去除乾淨，焯燙後再用來煲湯。

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發布於 2024-01-28 16:01

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發布於 2023-06-12 12:03

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發布於 2023-01-20 22:12

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