雞骨草煲豬橫利食療功效

　　1.雞骨草的藥用功效非常大，主要是清熱解毒，舒肝止痛。與豬橫利搭配煲湯飲用，對滋養肝脾有很好的作用。雞骨草在南方很容易購買，北方可以到藥店、大型菜市場賣調料香料的攤位，或淘寶店購買。

　　2.豬橫利是豬的脾臟，也叫“胰”，有健脾和滋補的功效。 “橫利”是廣東話的叫法，豬橫利的形狀有點像舌頭，廣東人把舌叫做利，所以稱橫利。同樣，廣東話講豬舌頭就是豬利了。

　　3.豬橫利有一點異味，因此一定要多浸泡幾次，並將白色筋膜去除乾淨，焯燙後再用來煲湯。

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中藥雞骨草煲豬橫脷正有這祛暑溼的功效。雞骨草性微寒味甘、淡，具清熱利溼、舒肝止痛的功效。豬橫脷即豬胰，性味甘、平，功能補脾、潤燥、養肺、澤顏。豬橫脷與雞骨草合而為湯，更具清熱、利溼、舒肝、健脾的功效。此湯也是廣東民間有名的中藥食療湯品，同時亦能輔助治療膀胱溼熱引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。雞骨草煲豬橫脷的做法 1、雞骨草1兩、綠豆半兩洗淨浸泡;豬橫脷2.5兩洗淨，用刀尖挑去白脂與瘦肉

發布於 2023-02-08 06:57

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雞骨草煲湯的做法

煲湯現在已經是一種養生。湯的營養豐富、功效顯著、鮮美可口、滋補養身，已經成為滋補的首選，人們越來越重視用甚麼煲湯、怎麼煲湯才能更美味、更營養。用雞骨草來煲湯是非常理想的選擇，能夠強身健體，防病治病，一年四季都適合飲用，是一種不可多得的煲湯食材。而且做法簡單，料理起來十分方便。若選擇動物原料與雞骨草搭配，能得到更好的滋補效果，集美味與營養於一身，給全家帶來營養和健康。如今是一個寒冷乾燥的冬季，雞

發布於 2023-06-12 11:50

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雞骨草的功效

(一)雞骨草的功效性甘，微苦，涼。歸肝，胃經。清熱解毒，舒肝止痛，用於黃疸，脅肋不舒，胃脘脹痛;急，慢性肝炎，乳腺炎。治黃疸肝炎，胃痛，乳癰，瘰癧，跌打傷瘀血疼痛。具有清熱解毒，舒肝散瘀的功效。《南寧市藥物志》："消炎解毒。治傳染性肝炎，跌打駁骨。葉：搗絨敷乳瘡。" 《中國藥植圖鑑》："治風溼骨痛，跌打瘀血內傷;並作清涼解熱藥。" 《嶺南草藥志》："清

發布於 2023-01-20 22:12

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雞骨草煲湯有甚麼好處

1口味：鹹鮮味工藝：煮雞骨草瘦肉湯的製作材料：主料：豬肉(瘦)120克輔料：雞骨草60克,棗(幹)30克調料：鹽3克,味精1克教您雞骨草瘦肉湯怎麼做，如何做雞骨草瘦肉湯才好吃1.將雞骨草、紅棗洗淨，豬瘦肉洗淨，切塊; 2.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮沸一小時，放鹽、味精調味即可。小帖士-健康提示：清熱利溼、退黃; 急性黃疸型肝炎，急性膽囊炎，膽結石屬溼熱者。症見

發布於 2023-01-20 22:25

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雞骨草煲湯的適用人群

雞骨草常見於中國華南地區，自然野生於深山向陽山坡中，是廣東特色煲湯藥材之一，氣味清香，性微寒，有清熱利溼、益胃健脾的功效，春夏季可以用來煲湯祛溼下火。雞骨草煲湯味道甘甜微苦，性質偏寒，能夠入人的肝經和胃經，具有清肝明目，滋陰降火，健脾開胃，溢氣生津，舒肝止痛的作用。雞骨草能抗病毒和細菌，預防和治療感冒，對脅肋不舒、胃脘脹痛、流感、乙肝、病毒性肝炎、黃疸及乳腺炎等有特殊功效，還降肺氣，平喘止咳

發布於 2023-06-12 12:03

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雞骨草煲湯的食用禁忌

雞骨草是煲湯的良好食材，對身體健康大有裨益，能治療多種疾病，是滋補養生的理想選擇。由於生活不規律，經常喝酒應酬、加班熬夜，且精神壓力大，所以肝火旺盛、抵抗力差、容易感冒，是上班族們很常見的狀況。如果晚上熬一些雞骨草煲湯，用保溫杯帶在身上當做水喝，就能很好的緩解肝臟的負擔，起到養肝護肝的作用。雞骨草對於肝臟的作用是非常明顯而有效的。還可以降肺氣，平喘止咳，治療和預防由感染引起的感冒咳嗽，對於脅肋不

發布於 2023-06-12 12:10

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豬肚煲雞的功效

有非常好的滋補作用，胃寒者最適宜吃豬肚包雞，加上胡椒、小北芪、黨參，白果，枸杞等藥材，有很好的滋補、驅風、驅寒的作用，腎虧的人吃了減少夜多小便症狀;躁熱虛火夜夢多的人吃了，能夠調整晚上睡眠，一年四季都適宜。營養價值胡椒據《本草綱目》記載，胡椒有溫中下氣、和胃、止嘔功效。用上等胡椒煲豬肚，加上上等靚扇雞，精製成美味濃湯食用。胡椒豬肚雞火鍋主要針對中氣不足、食慾不振、消化不良、虛寒、胃痛、酒毒

發布於 2023-12-12 20:53

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雞骨草的作用

1.對腸平滑肌的影響對於正常離體家兔迴腸，雞骨草根煎劑可顯著增強其收縮幅度，麻醉兔灌胃或肌注煎劑也能使在位腸管張力提高，蠕動略增強。在離體豚鼠迴腸試驗中高濃度煎劑對乙酰膽鹼所致的收縮有明顯抑制作用，但對組胺所致僅有輕度抑制，對氯化鋇所致者無影響。 2.增強小鼠游泳耐力雞骨草根煎劑5g/kg灌服可顯著增強小鼠游泳耐力。 3.其他作用雞骨草粗皂甙對四氯化碳(CCl4)所致肝損傷有顯著保護效果。 4.

發布於 2023-02-08 06:44

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雞骨草的作用

護肝雞骨草能減輕肝臟所受的傷害。雞骨草主治黃疸型肝炎，小便刺痛，胃脘痛，風溼骨節疼痛，跌打瘀血腫痛，乳癰，同時，它富含粗皂甙對四氯化碳所致肝損傷有顯著保護效果，具有清熱利溼，散瘀止痛的功能。預防肝硬化雞骨草能有效預防肝硬化。對於肝硬化腹水，肝炎後肝硬化失代償期，常見腹水，肝掌，蜘蛛痣，白蛋白，球蛋白比例倒置等疾病，雞骨草有一定的緩和作用提高人的耐力雞骨草能有效提高人的耐力。在小鼠的試驗

發布於 2023-06-12 11:56

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雞骨草是甚麼

雞骨草，別名紅母雞草、石門坎、黃食草、細葉龍鱗草、大黃草。為豆科植物廣州相思子的乾燥全株。全年均可採挖，除去泥沙，乾燥。根多呈圓錐形，上粗下細，有分枝，長短不一;表面灰棕色，粗糙，有細縱紋，支根極細，有的斷落或留有殘基;質硬。莖叢生，直徑約，灰棕色至紫褐色，小枝纖細，疏被短柔毛。羽狀複葉互生，小葉8～11對，多脫落，小葉矩圓形，先端平截，有小突尖，下表面被伏毛。氣微香，味微苦。

發布於 2023-06-12 12:16

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