煮雞蛋要幾分鐘

　　營養師說，她做過一些“煮雞蛋試驗”，結果發現，普通大小的雞蛋，也就是一斤稱七八個的雞蛋，放在鍋裡，冷水開煮，水開後，掐著表，再煮8分鐘關火。這時候煮出來的雞蛋，蛋黃剛剛凝固，口感和營養都是最佳的狀態。

　　有些人喜歡吃溏心的雞蛋，但李長平提醒說，雞蛋等禽蛋類可能受到沙門氏菌感染，吃溏心蛋可能存在一定的食品安全隱患。而雞蛋煮得時間太長，又會影響蛋白質的吸收，煮雞蛋時還是應適當掌握好火候。

　　雞蛋的大小也會影響到煮熟時間，如果是較小一點的柴雞蛋，可能煮六七分鐘就夠了，可以自己做做煮蛋試驗，找到最佳時間。此外，煮蛋時要注意，水一定要完全沒過雞蛋，這樣才能將雞蛋充分煮熟。

煮雞蛋要幾分鐘相關文章

主食若以80卡為一個計算單位的話，1/4碗米飯、半碗稀飯或半碗麵條(日常生活中常用的普通大小的碗)都相當於80卡。蔬菜600g的任何蔬菜的熱量相當於80卡。水果300g西瓜、2個橘子都約有80卡熱量。肉類37g瘦肉和20g肥肉的熱量都是80卡。海鮮100g左右的海鮮就有80卡的熱量。雞蛋一個煮雞蛋的熱量是80卡，而一個煎荷包蛋的熱量是120卡。關於雞蛋的熱量，相信你們現在應該知道是多少了吧。一

發布於 2023-09-13 22:55

0評論

水煮雞蛋

水煮雞蛋的做法步驟 1.做水煮雞蛋之前，即便蛋殼上沒有雞糞，也應該先把雞蛋洗一下，不可偷懶。原因很簡單，如果雞蛋沒有煮破也就罷了，萬一煮破，你是吃呢還是扔?扔了似乎可惜，可要是吃呢，那就是吃雞屎湯燉蛋花了; 2.鍋中放入雞蛋，再加上涼水，水要沒過雞蛋，以便使雞蛋受熱均勻; 3.一定要用比較小的火慢慢地煮。火大了，雞蛋急劇受熱，容易爆裂。 4.水剛開，立即蓋上鍋蓋，關火。燜5分鐘，待水變溫後再撈出

發布於 2023-09-20 16:09

0評論

煮雞蛋的做法

1.煮雞蛋前先泡水在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，水必須沒過蛋，否則浸不到水的地方蛋白不易凝固，影響消化;再把蛋放人冷水浸泡一會兒，以降低蛋內氣壓;再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。當然，這只是保持雞蛋外形完整的方法之一。 2.煮雞蛋時順一個方向攪動為了使蛋黃凝固在蛋清的正中間，應在雞蛋下鍋後用手勺不停地順一個方向攪動，使鍋中的水呈漩渦狀轉動，直至煮熟。 3.煮雞蛋

發布於 2023-09-20 15:42

0評論

煮雞蛋營養價值

煮雞蛋營養吸收率100% 雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有著重要作用，可延緩老年人的智力衰退。卵磷脂被醫學專家視為老年性痴呆的剋星，還可防治動脈粥樣硬化。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。適量吃雞蛋，是不少長壽者延年的經驗之一。煮雞蛋雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶衝蛋

發布於 2023-09-20 15:56

0評論

幾分鐘是早洩

概述一個正常的男人射精如果過早的話可能會在生活當中受到一些家庭上面的指責，很多的男女朋友生活當中都是希望自己的一些功能才能夠正常才能夠使家庭上變得更加美滿，不只是女性朋友在生活當中得不到更好的滿足，男性朋友在生活當中抑或是更加的痛苦，生活當中帶著一些疾病越來越多地困擾著很多年輕男性，那麼在生活當中幾分鐘才能算早洩呢！步驟/方法： 1、男性朋友在生活當中表現一般來說都是，無法在插入陰道前

發布於 2023-12-16 04:53

0評論

煮牛奶和煮雞蛋的正確方法

煮牛奶錯誤的烹調方式：每天早晨把牛奶倒入鍋中，大火煮沸。正確的烹調方式：煮牛奶時，首先，加熱要快，使溫度迅速上升，千萬不要火未旺時就把奶鍋放到火上。其次，不要把牛奶煮沸，看到牛奶表面膨起很多泡沫，就及時取離火焰中心處，稍停片刻就可以了。煮雞蛋錯誤的烹調方式：煮雞蛋時注入多半鍋水。正確的烹調方式：雞蛋於冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮2分鐘，停火後再浸泡5分鐘，這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝

發布於 2023-06-24 03:46

0評論

煮雞蛋四大秘訣

1.別用沸水煮蛋。首先，沸騰的水會讓雞蛋在鍋裡四下翻滾，很容易把蛋殼撞碎，甚至蛋白都露出來。其次，雞蛋中的蛋白質凝固變性，並不需要很高的溫度，通常60℃—87℃就可以，而沸水的溫度能達到100℃。如果用沸水煮，蛋白可能就老得跟橡皮一樣。所以煮蛋的時候，應該開蓋，讓水微微冒泡，而不是沸騰。 2.煮的時間要短，煮後要冷卻。蛋白全熟，蛋黃也完全凝固的雞蛋需要煮10分鐘，可如果你想要一個蛋黃嫩嫩的水煮蛋

發布於 2023-09-13 22:41

0評論

酒糟煮雞蛋的好處

常喝甜酒不僅對健康人有益，而且對一些慢性病有輔助醫療效能。患有慢性萎縮性胃炎的病人及消化不良的人，常喝甜酒可以促進胃液分泌，增加食慾，幫助消化。患有高脂血症;勸脈粥樣硬化的病人，常喝甜酒可加快血液循環，提高高密度脂蛋白的含量，減少脂類在血管內的沉積，對降血脂、防治動脈粥棒硬化有幫助。慢性關節炎病人常喝甜酒，有活血通絡的作用。甜酒有很好的豐胸效果，侗家授乳的婦女，如果乳汁分泌不足時，喝甜酒可以促

發布於 2024-01-08 06:54

0評論

酒糟煮雞蛋製作竅門

選購酒釀超市有酒釀賣酒釀在超市買得到，小菜場也有賣，有瓶裝、簡裝和散裝。酒釀有新舊酒釀之分，選購的時候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一個洞，洞大的比較老，洞小的是新發酵的。此外，老酒釀的米也比較膨漲，所以也使得米粒間的空隙比較緊。相反的，“年輕”酒釀的米看起來就不是發得很大，米粒間的空隙也比較松。選擇時，最好用老一點的酒釀，因為老酒釀的味道較濃、較香。第一次吃酒釀的人可能會不習慣那種味道，

發布於 2024-01-08 06:47

0評論

酒糟煮雞蛋注意事項

注意事項 1所有容器和攪拌材料一定要潔淨，不能沾生水或油。 2甜酒麴一定要拌均勻，拌酒麴的溫度要掌握好，不能太熱。 3保存發酵的溫度大約30-45度較為合適 4蒸米的時候，不宜蒸時間過長，蒸米的時候加水量僅為半個指節。蒸熟的米量基本和原來的一樣，蒸好的米應該顆粒分明，米質比平時吃的米飯稍硬，蒸米的時間應掌握在30分鐘以內。

發布於 2024-01-08 07:01

0評論