玫瑰露酒源於唐代，明朝1326年就有文獻資料記載。昆明(又稱雲南府)釀酒歷史甚久，據《雲南通志》記載，清雍正二年(1724)，雲南府已徵有大量的課酒銀。又據《昆明縣誌》記載，清道光二十一年(1841)釀酒有“燒酒、黃酒、白酒數種”，並選用“麥、梁、黍、玉蜀黍”等穀物及玫瑰花為釀酒原料。
玫瑰酒功效
1.玫瑰露酒屬花果類露酒，酒度38—55度，糖份5%--8%，總酸為0.1%。酒色晶瑩清澈透明，酒質醇和爽淨，餘味深長帶甘，酒體甜綿柔和，回味香甜可口。酒香芬芳馥郁，玫瑰花香突出，花香酒香諧調。飲之口爽神怡，愉悅舒適 。
2.玫瑰酒中的雙歧因子能抑制原菌和腐敗菌生長，維持腸道菌群平衡，提高人體吸收，有抗腫瘤活性，增強人體免疫功能。
3.玫瑰酒還具有祛風寒，降血壓，滋陰補腎，提神醒腦，改善內分泌等，尤其對婦科疾患有神奇的功效。
