從有無茶葉來分，可分為有茶保健茶與無茶保健茶;從藥味組成的多少來分，中藥養生茶可分為單味方與複方;從煎煮方法來分，可分為煎煮茶與衝
保健茶
泡茶;從服用方法來分，可分為飲用茶汁、以藥代茶或以茶汁送藥等;從保健茶的功效來分，可分為治病茶與補益茶，又可具體分為清熱茶、止咳茶、養血茶，或保健茶、減肥茶、養顏茶等。
傳統的保健茶療法主要有：
①單味茶，即用一味茶或一味藥物經沖泡或煎煮後飲用，如綠茶、紅茶、烏龍茶、獨參茶、枸杞茶等;
②茶加藥，是既有茶又有藥物的保健茶，經沖泡或煎煮後飲用，中藥養生茶如目前中藥房有售的午時茶、川芎茶調散等;
③ 代茶，是指組成中沒有茶，僅有藥，將藥物煎煮或沖泡後代茶飲用。這種方法近年來用得較多，特別是一些具有補益作用的藥物，常常採用這種以藥代茶的方法。本書介紹的保健茶既有單味茶，中藥養生茶又有茶加藥，更多的是代茶。可根據需要選擇使用。如果內熱或陰虛火旺的人，桂圓儘量少吃，因為桂圓主要是熱性的，如果體內有熱，再吃一些桂圓，容易火上澆油，因此，還要儘量注意根據自己的體質來選擇但是不能長期大量服用，中藥養生茶長期大量服用會導致虛火旺盛不利於養生。建議適量用阿膠滋補不會導致上火的。枸杞有滋補肝腎作用，菊花可以清肝火，明目作用，內外表理同治，主要用於常期電腦工作，學習等引起肝腎陰虛所致的目昏不明，中藥養生茶眼睛乾澀，因期寒熱之性不顯著，可以長期服用，可以加入決明子(肝火旺所引起目赤腫疼)。養生茶還加入桂圓，山楂，麥冬
