嬰兒腹瀉食療方法

　　1、焦米湯：將米粉或奶膏研磨成粉，炒至焦黃，再加水和適量的糖，煮沸成稀糊狀即可。焦米湯易於消化，它的碳化結構還有較好的吸附止瀉作用，是嬰兒腹瀉的首選食品。

　　2、胡蘿蔔湯：胡蘿蔔是鹼性食物，所含果膠能使大便成形，吸附腸道致病細菌和毒素，是良好的止瀉制菌食物。胡蘿蔔湯製作方法如下，將胡蘿蔔洗淨，切開去莖，切成小塊，加水煮爛，再用紗布過濾去渣，然後加水成湯(按500克胡蘿蔔加1000毫升水的比例)，最後加糖煮沸即可。每天2~3次，每次 100~150毫升，腹瀉好轉後停用。

　　3、蘋果泥：蘋果也是鹼性食物，含有果膠和鞣酸，有吸附、收斂、止瀉的作用。取一個新鮮、質地酥軟的蘋果切成兩半，用調匙刮成泥狀即可。吃蘋果泥可以調理腸胃。

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嬰兒腹瀉的食療方法

1.稀釋牛奶牛奶用米湯稀釋後，與胃酸相遇可形成柔軟而疏鬆的酪蛋白凝塊，易於消化。稀釋後脂肪含量亦減少。加入米湯後使奶汁中含有三種糖，即牛奶中的乳糖，外加蔗糖和米湯中的澱粉，減輕了每一種糖的發酵性。 2.焦米或米湯均含有少量熱量，米炒焦後部分變成炭質，具有吸附作用，減少大便中的水分。 3.酸牛奶酸牛奶中的酪蛋白凝塊較小。吃酸牛奶後胃內容物的增加，具有一定的抑制細菌生長作用;還能促進鈣的吸收。 4.

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1，石榴蕊炒米水： [原料]新鮮石榴蕊15～25g，大米15～30g，紅糖少量。 [製法]先將大米用清水洗淨，然後放鍋中炒至米變黃色，備用。新鮮石榴蕊用清水洗淨，然後與炒黃的大米一起放入沙鍋中煮水，煮至150mL，加入少量紅糖調味即可，待溫服食。 [功效]溫中暖胃，收斂止瀉。適宜脾胃虛寒瀉。 [服法]1劑/d，分3次服。 2，藿香正氣粥： [原料]藿香正氣液0，5～1支，大米50～100g，紅糖

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