櫻桃泡酒的注意事項

　　專家提醒，泡製櫻桃酒時，可以選擇上市的新鮮櫻桃，洗淨晾乾後，用酒泡製成櫻桃酒，酒宜選擇低度的糧食發酵酒，像米酒、黃酒、高粱酒(40°左右)等，櫻桃與酒之比例一般為1：10，即100g櫻桃用1000ml酒，櫻桃入酒中泡1周即可飲用。櫻桃酒最好放在避光、陰涼的地方貯存，一般可存放8個月至1年不會變質。

　　服用方法是可以早晚各飲20ml，疼痛不太劇烈時，可以只在晚間飲25ml。酒將飲完時，可適量添加酒再泡。需要強調的是，櫻桃酒雖對緩解關節痛有良效，但不能代替必要的藥物治療;高血壓者應慎用，對酒精過敏者應禁用。

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