發布於 2023-10-13 08:55

  在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨秀:每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居於水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。

  此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克,蛋白質1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,熱量66千卡,粗纖維0.4克,灰分0.5克,鈣18毫克,磷18毫克,鐵5.9毫克,胡蘿蔔素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗壞血酸3毫克,鉀258毫克,鈉0.7毫克,鎂10.6毫克,另含豐富的維生素A。

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在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨秀:每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居於水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克,蛋白質1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,熱量66千卡,粗纖維0.4克,灰分0.5克,鈣18毫克,磷18毫克,鐵5.9毫克,胡蘿蔔素0.15毫克,硫胺素0.04
發布於 2022-10-20 17:03
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料酒和黃酒的營養成分都很豐富。 料酒的營養成分是來源於黃酒,再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多種香料釀製而成。 料酒可以增加食物的香味,去腥解膩,同時,它還富含多種人體必需的營養成分,甚至還可以保持葉綠素。料酒含有黃酒必備的8種氨基酸,這8種必需的氨基酸都是人體不能自行合成的,需要從飲食裡面來提供。它們在被加熱時,可以產生多種果香花香和烤麵包的味道。還可以產生大腦神經傳遞物質,改善睡眠,
發布於 2023-12-22 01:31
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性溫,味甘微酸;入脾、肝經。補中益氣,祛風勝溼,主水谷痢,止洩精。主治病後體虛氣弱,氣短心悸,倦怠食少,咽乾口渴,及風溼腰腿疼痛,四肢不仁,關節屈伸不利,凍瘡等病症。1.補血櫻桃含鐵量高,位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮著重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋
發布於 2022-12-07 17:17
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1櫻桃可以幫助我們補血補氣,緩解我們的疲勞,補充能量。因為櫻桃含有的鐵元素非常豐富,可以刺激造血細胞分裂的擴散,有助於我們補血和補充損耗的元氣。 2櫻桃可以幫助有著很好的美容滋補的作用。櫻桃的營養是非常豐富的,也含有許多保護皮膚,美容滋養的維生素,補充這些維生素,可以讓我們變得更加年輕。 3櫻桃屬於溫熱的水果,所以吃櫻桃在於幫助我們去除人體溼氣方面有著很好的效果跟幫助。而且它獨特的氣味可以幫助我
發布於 2022-10-17 08:01
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1、破碎。將成熟的紅櫻桃用清水沖洗乾淨後,除去果梗及青粒、黴粒、破粒等,放入經過消毒的容器裡,用手擠碎或搗碎,在搗碎櫻桃的過程中,就可以撒入安琪甜酒麴。操作前須將手、木棒、容器等先用高錳酸鉀水洗一次,再用清水衝一次,然後再去操作,以防止雜菌汙染,同時要注意不要使用鐵、銅等金屬的工具和容器。 2、發酵。將搗碎的櫻桃連皮帶汁一起倒入發酵的容器中,開始發酵過程。發酵的容器事先用高錳酸鉀水洗一次,再用清
發布於 2023-10-13 08:35
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祛痛風 《本草綱目》有云:“櫻桃甘、熱、澀,祛風、除溼、透疹、解毒”。櫻桃酒中含有豐富的鉀離子,能夠為機體補充足夠的鉀離子,從而與痛風患者體內過多的溶解度不高的鈉尿酸鹽中的鈉離子發生離子交換,使沉積的鈉尿酸鹽變成溶解度極高的鉀尿酸鹽,通過血液循環,隨尿液排出體外,從而達到降低尿酸祛痛風的作用。 美容養顏 《名醫別錄》:“櫻桃性溫、味甘酸,調中,益脾氣,令人好顏色”。櫻桃酒中含有豐富的鐵元素,是合
發布於 2023-10-13 08:49
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自制櫻桃酒注意事項: 1、櫻桃性溫熱,熱性病及虛熱咳嗽者忌食;櫻桃核仁含氰甙,水解後產生氫氰酸,藥用時應小心中毒。 2、有潰瘍症狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。 3、櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的,每100克含鉀258毫克,對於有腎病患者可不是一個小數字。腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失,病人就會發生少尿和水腫。少尿時,由於排鉀減少可有鉀瀦留,如果患者食用過多的櫻桃,患者就會出現高血鉀。
發布於 2023-09-15 14:15
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用成熟的櫻桃可以釀製櫻桃酒,它具有櫻桃的香味以及清柔醇厚的酯香味。色澤鮮豔,呈玫瑰紅色或淡紅色,酒度多是9~12度。如果喜歡喝酒度較高的櫻桃酒,可以在發酵進再加入一些白糖,酒度就能提高到16度。根據經驗,每升果汁中加入17克白糖經發酵後可產生純酒精1度,例如釀製含酒精4度的酒,每升櫻桃汁應加糖17×4=68克。製作方法1.破碎。將成熟的紅櫻桃用清水沖洗乾淨後,除去果梗及青粒、黴粒、破粒等,放入經
發布於 2023-09-15 13:48
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有開胃醒神、健脾補虛的功有 桂花蜜酒(成分)數據+營養價值。 屬於白酒系養生酒配以鮮桂花、陳釀糯米酒,加桂花蜂蜜等原料釀成。其成品呈天然淡黃色、酒質清新醇和、綿甜爽淨,具有獨特純天然香味 桂花蜜的功效與作用: 1、潤腸通便。用於便秘的防治。 2、潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。 3、解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水 腫、促進傷口癒合的作用。食
發布於 2024-01-29 05:19
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1、櫻桃酒中含有豐富的花青素、花色素等抗氧化物質,其抗氧化活性比維生素E還要高,能用於治療心血管疾病以及一些慢性疾病。 2、櫻桃酒中的花色素苷和矢車菊素具有抗氧化和抗炎活性,其中矢車菊素是阿司匹林抗發炎性酶效力的10倍。 3、櫻桃酒具有抑制癌細胞和肉瘤的作用,是一種新型的抗癌食物。 4、櫻桃酒含有大量的花色苷、p-香豆酸、沒食子酸、紫蘇醇和褪黑激素等天然保健成分,抗病養生的功效相當顯著。 5、櫻
發布於 2023-10-13 08:29
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