1、百合花是一劑滋補良藥:百合狀如白蓮花而得名,其味如山藥,除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼.這些成分作用於人體,不僅具有良好的滋補效用,對於虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官能症等患者有很大的幫助,而且對多種癌症都有一定的療效,也是一種天然的抗腫瘤藥. 百合花的作用: 1、百合花性微寒平,味甘微苦;入肺經;
2、具有潤肺,清火,安神的功效;
3、主治咳嗽,眩暈,夜寐不安,天皰溼瘡。 百合花潤肺,潤肺,清火,安神。 主治:眩暈,咳嗽,夜寐不安等 百合花茶:百合花富含蛋白質、糖、磷、鐵以及多種微量元素,具有極高的醫療價值和食用價值。早在2000多年前,百合就被用於治病中.常用的百合藥膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨參豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等.它們都是百合大家族的成員,花朵豔麗的種類作為觀花之用,而鱗莖肥厚的種類主要供食用,譬如麝香百合和山丹百合以賞花為主,宜興百合和蘭州百合主供食用.當然,如果你要吃賞花百合而賞食用百合的花也未嘗不可,只是那樣做都不能最大限度發揮出百合的實際價值,有捨本求末的傾向。