羊排燉山藥的專家建議

　　國家一級營養師介紹天氣愈加寒冷，本身胃不好的人易出現胃部寒涼，有時會隱隱作痛，尤其勞累或吃冷食後疼痛加劇。這裡推薦一款冬季暖胃藥膳——山藥燉羊排，有溫中散寒、補脾益氣、健胃消食的功效。

　　“老胃病”多屬於潰瘍病，山藥有助於胃黏膜修復，而且其中含有的澱粉酶、多酚氧化酶等也有利於脾胃消化吸收。羊肉肉質細嫩，且蛋白質含量高，脂肪卻比豬肉少，是冬季防寒溫補的美味食材。

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原料：羊排、山藥。輔料：蔥、姜、當歸、枸杞、鹽、雞精、醋。做法： 1、羊排洗乾淨，鍋裡燒水，放入羊排焯一下，去掉上面的血水;(我是把羊排大塊焯的，然後再切) 2、把羊排，切碎。把蔥，姜切塊，枸杞和當歸洗一下。然後把羊排，和這些料都放入大肚煲中，加上足量的冷水，開始煲湯。開大火，等水開後，改成小火，慢慢燉2個小時。期間，放上少許醋，醋可以去羊肉的羶味，還可以加速骨頭裡的鈣滲透到湯中; 3、

發布於 2023-10-23 00:24

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羊排燉山藥的功效

山藥燉羊排也算是一道家常菜，不知道各位有沒有嘗過呢?尤其是在冬季的時候，它的功效可是大大的哦，大家會在冬天的時候吃羊肉來補身體，確實羊肉在冬天的時候來補身體是最佳的，那麼跟山藥搭配一起。那可謂就是強強聯合了，有治療各種疾病的功效，糖尿病，遺精。遺尿等患者應該多吃。山藥燉羊排，羊排、山藥和香菜三者搭配食用，適宜於體虛胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、貧血以及陽氣不足的人。羊肉為助元陽、補精血、助虛勞之食

發布於 2023-10-23 00:17

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羊排燉山藥的禁忌

山藥燉羊排作為冬季一道滋補藥膳，富含豐富的營養價值，這道藥膳含有人體必需的多種氨基酸及優質蛋白質。多種礦物質和維生素能滿足人體基本需求。對胃寒患者具有溫中散寒，補脾益氣、健胃消食之功效。得美食，驅胃寒，可謂一舉兩得之美事。本道佳餚一般沒有禁忌，但是羊肉為燥性之物，肝病、體質偏熱、感冒、發熱、大便燥結者及實邪者忌用。

發布於 2023-10-23 00:31

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羊排燉山藥

山藥燉羊排是一道非常出名的藥膳，作為藥膳，山藥燉羊排能夠起到怎樣的效果，我們自己能不能做出山藥燉羊排這道藥膳來呢，我們知道山藥燉羊排採用的食材和藥材就是山藥和羊排，這兩種食物都是非常滋補的。山藥燉羊排的營養價值很高，這道藥膳具有豐富的蛋白質和氨基酸，山藥燉羊排裡面有我們人體需要的多種微量元素，常吃山藥燉羊排能能夠起到健脾胃和補氣的好處。

發布於 2023-10-23 00:11

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孕婦吃山藥的做法

【豬骨山藥湯】準備材料：豬脊骨、山藥、嫩玉米、生薑、枸杞、精鹽做法： 1、將豬骨洗淨後斬成小塊，焯水，去血沫撈出備用; 2、在砂鍋中放入適量清水，放入豬脊骨、薑片大火煮開後改小火燉制; 3、將嫩玉米切成小塊，砂鍋煮30分鐘後倒入嫩玉米塊，小火繼續燉制; 4、山藥去皮，切滾刀塊，放入砂鍋中，灑入枸杞，調入適量精鹽，小火煮10分鐘即可。【清炒山藥】準備材料：山藥、胡蘿蔔、木耳、青椒做法：

發布於 2023-05-10 00:39

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怎麼做羊排火鍋

羊排火鍋做法簡單，而口感鮮美。尤其是冬天尤，家中的老年人可以適量吃點清湯羊排火鍋又不會上火,營養又易消化。在製作羊排鍋底的時候，我添加了白蘿蔔和胡蘿蔔，白蘿蔔又素有小人參之稱是補氣的首選。羊排火鍋不但可以滿足口腹之慾，還對腰膝痠軟、睏倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛寒的人有很好的治療效果。羊排還可以抵禦風寒。所以說清湯羊排火鍋是一道營養全面的美味滋補火鍋。 1.羊排提前用清水泡製3小時以上，中途換水。

發布於 2023-10-29 14:33

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淮山枸杞燉水魚治療腰膝痠軟

腰膝痠軟食療方-淮山枸杞燉水魚〖來源〗：民間藥膳方〖原料〗：淮山藥30克，枸杞子20克，大棗5枚，生薑1片，水魚1只(約400克)。〖做法〗：將淮山藥洗淨，用清水浸半小時;枸杞子、大棗、生薑洗淨;水魚用熱水燙，使其排尿，殺後去腸臟，洗淨切塊。把全部用料放人燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2-3小時，調味食用。〖功效〗：健脾養血、滋陰補腎。用於脾腎不足、精血虛少所致之食慾不振、口渴

發布於 2024-01-25 17:41

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鐵棍山藥的歷史

鐵棍山藥是山藥的一個品種,鐵棍山藥也有不同的亞種，因產地不同，種植間隔年限不同，亞種不同，藥用保健功效會大不一樣。懷山藥是產在焦作地區的山藥的統稱，鐵棍山藥為懷山藥中最好的品種。由於焦作北依太行，南臨黃河，形成獨特的“牛角川”地勢，千年的河流沖積使這裡的土壤沉澱了豐富營養和微量元素;地處北緯34.48度、東經112.02度，屬溫帶南沿，年平均氣溫14~15度，年積溫4500度以上，年日照2484

發布於 2023-12-01 06:24

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淮山和山藥的區別

產地：這個可以說是導致兩者產生差別的最根本原因。淮山是一種藥用價值極高的藥品，在中醫中被稱為道地藥材，也就是說是產自原產地的藥材。在我國，淮山的原產地就在江蘇安徽附近，也只有那裡產出的才能被稱為淮山，而其他地方產出的也就是我們俗稱的山藥，其藥用和營養價值均無法和真正的淮山相比。作用不同：淮山是一種專門的藥材，在養生中我們更多的是將其當成一種藥膳。而山藥，我們更多的是將其當成是一種食物，相信不少

發布於 2024-03-14 20:48

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羊排火鍋的營養價值有哪些

1.羊肉(羊排)性溫，冬季常吃羊肉(羊排)，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。 2.羊肉(羊排)營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。 3.養陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用於肺腎

發布於 2023-10-29 14:46

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