醃肉，鹹肉經常吃的危害，一是少食鹹菜、鹹魚、鹹肉等醃製食品及過甜食品;慎用檸檬、話梅等過酸食品;忌用辣椒、芥末、咖喱等 味重食品;忌飲濃茶、咖啡、烈性酒等刺激性飲料等。
二是多選低脂、適量蛋白質與碳水化合物及足量維生素A、維生素C、維生素D、維生素E，且含鈣、鎂、鐵等 多的食物，如動物肝臟、蛋類、果汁、瘦肉、乳類等。
人們在選擇養脾胃的食物
避免一切可使胃酸分泌增加或有損胃腸黏膜屏障功能的飲食。如不用甜羹、酒釀、八寶飯等過甜食品;不用鹹菜、鹹魚、鹹肉等醃製食品;慎用檸檬、話梅等過酸食品;忌用辣椒、芥末、咖喱等味重食品;忌飲濃茶、咖啡、烈性酒等刺激性飲料等。相反，可以食用雜糧、芹菜、菜梗、筍、豆芽等含膳食纖維的食物，促進胃腸蠕動。
選低脂、適量蛋白質與碳水化合物及足量維生素A、維生素C、維生素D、維生素E，且含鈣、鎂、鐵等多的食物。如動物肝臟、蛋類、果汁、瘦肉、乳類等食物。
