雖然大家都知道黃瓜的營養價值很快，而且黃瓜裡還有很多的維生素以及鉀鹽及鈣等元素，特別裡面會含有鐵元素，鐵是頭髮生長所需要的營養，所以說多喝蜂蜜黃瓜汁是可以防止脫髮的，一起來看看為甚麼吧?
黃瓜中所含的黃瓜酶是一種有很強生物活性的生物酶，能有效地促進機體的新陳代謝，擴張皮膚毛細血管，促進血液循環。
從體內分泌出來堆積在頭上的膽固醇，也是造成脫髮的一大原因，因為它把汗腺及分泌腺阻塞起來，使頭皮的新陳代謝減弱，頭髮生長困難。
而黃瓜所含的細纖維素，可以降低血液中的膽固醇、甘油三脂的含量，促進腸道中腐敗食物的排洩，改善人體的新陳代謝，對抗皮膚衰老和毛髮美容都有間接的作用。蜂蜜味甘性平，自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品。國外營養專家還發現，每天飲用一杯黃瓜汁可以起到防止頭髮脫落和指甲劈裂的作用。所以老年人長期服用對身體大有好處。
