一.西紅柿汁
西紅柿是最好的醒酒的水果，其汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。
二.葡萄
葡萄也是醒酒的水果，其含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。
三.西瓜
西瓜是最爽口的醒酒的水果，它可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。
四.柚子
柚子是最實用的醒酒的水果，用柚肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的效果，解決口氣問題。
五.香蕉
香蕉是最有效的醒酒的水果，酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。
六.橄欖
橄欖是最富貴的醒酒的水果，自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服。
男人縱酒，但不應溺酒;男人醉酒，但絕不嗜酒。更重要的是如果真的不喜歡酒，可又要必須喝酒，那就別忘了這些快速解酒的“靈丹妙藥”。酒入豪腸，三分釀成了月光，餘下的七分嘯成了劍氣，秀口一吐，便是半個盛唐。男人愛酒，所以更要懂酒，不僅要會品，更要會“治”。否則，一旦成為了酒的奴隸，就不再是耍酒瘋那麼簡單了。品茶入味者，可烹小蝦，未必能治小國;品酒可自脫者，可烹小蝦，亦可治大國。
