發布於 2023-11-08 05:46

  豬肉大蔥餃子餡屬於家常菜菜譜,主要原料是豬肉、大蔥;工藝是煮,製作簡單;如果你按此菜譜製作了,無論成功還是暫時失敗,中國吃網菜譜大全歡迎你對此菜譜發表看法,同時也歡迎你分享你的經驗哦。

  食材食譜熱量:452.5(大卡)主料豬肉(瘦)適量大蔥適量

  把大蔥洗淨切成蔥花末。

  豬肉自己剁成餡兒,話說現在有現成的肉餡賣,但是小編還是認為自己剁的餡兒比較好吃。而且賣的肉餡不太放心。

  肉餡剁好了,蔥也切好了。開始拌餡了。肉餡,蔥混合,小編還切了點薑末。放入鹽,味精,醬油,料酒,胡椒粉,香油,為了肉餡爽口嫩滑,小編還打入了兩顆雞蛋。

  攪拌均勻。聞一聞,真是香噴噴的。

  5上面已經完成了豬肉大蔥餃子餡的調製,非常的簡單,下圖是包好的餃子。

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發布於 2023-11-14 09:30
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發布於 2023-11-08 06:06
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發布於 2023-11-08 05:39
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發布於 2023-11-08 05:53
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發布於 2023-11-08 05:59
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1、檸檬去腥法 我們常常看到西餐的海鮮拼盤上放上一小塊檸檬,正是用來去腥味的。在蒸魚或者做蝦中,不妨可以借鑑西餐的做法,擠點檸檬汁上去,可以中和海鮮的腥味。 2、料酒去腥法 酒精對腥味物質有獨特的溶解和揮發性能,因此料酒是除腥解膩的絕佳調味品,可以用於各種食材,如雞蛋、魚肉等。在做菜時,可以用料酒先醃製肉類,既可以去腥,也能讓肉類吃起來鮮嫩可口。 3、醋去腥法 肉類中產生腥臭物質為鹼性化合物,在
發布於 2023-11-30 22:36
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發布於 2024-03-04 11:37
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發布於 2023-10-12 19:31
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發布於 2023-12-12 12:52
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