懷孕初期妊娠反應大的孕婦
表現狀況:頭暈乏力、倦怠嗜睡,並且食慾減退。有些人還可能有食慾異常、挑食、喜酸味和厭油膩,常嘔吐
有妊娠斑的孕婦
表現狀況:皮膚乾燥,眼角開始出現妊娠斑。
身體有妊娠斑的孕婦
表現狀況:腹部,大腿內側,臀部出現皮膚髮癢,脂肪斷裂出現紅色紋路。
易感疲勞的孕婦
表現狀況:無力,精神萎靡不振,容易疲勞 嗜睡。
缺鈣的孕婦
表現狀況:容易腿抽筋、易疲勞,指甲發白,月牙兒消失。
孕婦肥胖而嬰兒較小
表現狀況:孕婦本人體重節節攀升,而腹中嬰兒生長髮育不理想。
準備剖腹產的孕產婦
表現狀況:剖腹產孕婦比較傷元氣,對孕婦體質要求比較高。
產後母乳的產婦
表現狀況:確保母親身體的恢復及大人、小孩營養的雙重保障。
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孕婦吃海參的好處
海參是少有的高蛋白、低脂、低糖、極低膽固醇的天然滋補食品。因其富含58種天然活性營養,所含的豐富蛋白質是生命的物質基礎,是胎兒細胞分化、器官形成的最基本元素,也是準媽媽懷孕期和生產、哺乳期需要量最大、最重要的營養成分。準備懷孕或已經懷孕的女性適量吃些海參,可以為整個孕、產乃至哺乳期的母、嬰身體提供足夠的優質蛋白,眾多活性物質及微量元素可以充分保證胎兒生長髮育的營養需要。
女性要想懷孕,需要有充足的血分和腎氣來養胎。海參有“補腎,生百脈血”的功效,準備懷孕的女性若提前三個月就有計劃地適量服用海參,使體內小環境“風調雨順”,易於受孕。女性懷孕後,由於胎兒需要血氣和腎氣的養育,更要百脈血氣充足,腎氣健旺。
如果準媽媽的蛋白質攝入不足,除了會影響胎兒的發育成長外,還會降低準媽媽的免疫力,易引起準媽媽的貧血和營養不良,甚至導致產後乳汁分泌不足、身體復原緩慢等。已經懷孕的女性適量吃一些海參,能調節準媽媽身體陰陽平衡,使氣血充盈。
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孕婦海參的吃法
將海參用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、發脆,用刀颳去焦黑的一層,見到深褐色為止,然後放涼水中浸泡2天,待參體回軟後,再行煮發。首次煮發5分鐘左右,開肚掏出腸肚和雜質,用清水洗漂乾淨,軟硬分開。軟浸的泡清水中,硬的繼續煮發,反覆多次,全部煮發軟為止。照此漂洗浸泡4~5小時即可使用。
用坡刀將海參切成一字條。
粳米揀去雜物,淘洗乾淨。
把瘦肉洗淨剁碎,切成小塊放進碟子待用。皮蛋切成小塊。
把瘦肉皮蛋小米放進陶瓷砂鍋,放進已經倒好水的大鍋內,文火燉1個小時在將海參放進在燉煮20 分鐘。
把燉好的海參瘦肉粥加食鹽和雞精調味即可。
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注意事項
海參的品質良莠不齊,因此如何挑選好海參是至關重要。首先,要看海參的外觀,一般好的海參皮質清晰,顏色自然,根據生長環境顏色的不同,主要分為黑色、棕色、灰色等,即絕不是通體的黑色,當然也不是通體都是白色的粉末,另外肉刺以及腹部的管足一般都比較完整;其次,要看海參的發泡效果了,好海參的肉質勁道,譬如國內的知名品牌福臨門海參,泡發率可達7到8倍。
對於體質虛弱的孕婦來說,每天一隻海參是比較好的食補法。特別是氣候較為乾燥的地區,過食海參應考慮到“上火”的問題。因此,每天食用海參最好不要超過一隻。
海參不宜與葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸導致蛋白凝固,影響消化吸收,引起腹部不適。