在懷孕期間留意飲食的攝入，可以影響胎兒的生長髮育，此時目前假如可以多吃一些對胎兒大腦構成有幫助的物質，那麼胎兒也就相應的通過胎盤從母體得到更多的營養，中科院通過對1000名孕媽媽跟蹤調查，食用海參孕媽媽與不食用海參孕媽媽進行了一場對比，對比表面，食用海參比不食用海參的寶寶健康狀況高 30%，頭髮亮黑率高40%，患乙肝現象低10%，弱智率低15%，孕媽媽食用海參生育的寶寶存在缺鈣現在為5%，並且奶牙超期不退。權威觀點：“提升孩子智力妊娠期是關鍵，孕婦吃海參補充胎兒腦黃金”。
懷孕期間吃海參的好處真的很多但是更重要的是孕期甚麼時間段內吃海參最好?孕婦怎麼吃海參最有營養?以及孕期吃海參注意事項，下面我為大家講解
孕婦吃海參的最佳時間：
孕婦及哺乳期婦女吃海參的最佳時間為：計劃懷孕前6個月，計劃懷孕前兩個月必須停止吃海參;哺乳後期，即在打算斷奶前兩個月，每週不超過兩個。
海參吃後不能買上產生效果，通過兩個月後可產生免疫力增強，精神充沛等現象。哺乳期婦女服用海參確實提高孩子的免疫力及智力，因為海參營養成分較高，所以食用過多的話，有少數孩子會有不適!孕媽媽們在補充營養時一定要注意飲食的均衡。
孕婦吃海參注意事項：
1、儘可能孕前食用,孕後三月內不要食用海參。
2、食用海參不要過量，每週一直兩次即可，吃多了容易上火。
3、懷孕後必須選擇食用好的海參，不要食用有添加劑的海參。
4、有海產品過敏的不要食用海參。
5、不要空腹食用海參，最好是佐食一起食用。
孕期怎麼吃海參最有營養：
作為早餐，海參可以切碎熬粥，這樣的吃法不但可以讓早餐更加方便營養，也更利於胃腸道對海參的吸收。
在做海參粥前，先把米粥熬好，粥的材料最好是碎米，或者是普通的大米熬至爛熟。然後把切碎的海參放進粥裡，同時加入少量的鹽和糖，適量的薑絲，再熬5分鐘就可以出鍋。海參粥保留了海參的營養，加入薑絲更有暖胃的作用。這種吃法也比較適合平時吃海參的老年人，不但營養吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，對於老年人體弱虛汗大有好處。而對於產後虛弱的產婦或者手術後需要進補的人群，可以將海參與少量木耳切碎後放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養血效果。
如果想讓海參的口感更好，你也可以選擇涼拌，將發好的海參用熱水焯一下，用日式醬油和芥末、糖等調味，這種吃法會感覺海參比其他魚類、肉類口感更滑潤，味道也棒極了。也可以把海參切成碎丁涼拌著吃，加入雞精或鮮味汁，再適量加一些醋、蔥花和蒜泥調勻，裝盤撒點香菜就可以吃了。
當海參作為主菜時，人們通常喜歡吃燒海參或者脆皮海參，事實上這兩種吃法並不十分科學，海參的做法提倡蒸和煮兩種，目的是保持海參的最佳營養，當然也有一些吃貨主要追求美味,而不養生;
