用料很簡單，且做法也很簡單。
首先，備料：蟹黃粉和蠶豆為主料，調味料要有：大豆油、精鹽、椒鹽、白砂糖、起酥油。
第一步：要先將蠶豆去掉外皮，再洗淨瀝乾水份備用;
第二步：起鍋燒油。熱鍋後倒入適量大豆油，依所準備的蠶豆多少為準;
第三步：把瀝乾水份的蠶豆倒入油鍋開始炸，至少要炸到蠶豆外表金黃，表皮起細微像泡泡一樣的狀態，然後撈出炸好的蠶豆瀝油。
第四步：再起鍋，倒入適量起酥油，燒熱後再加入瀝乾油的蠶豆開始翻炒，陸續加入適宜的鹽、椒鹽、白砂糖等，中火翻炒幾分鐘後出鍋涼出來。
最後一步：散上蟹黃粉，拌均勻等待冷卻下去即可。
而最終入口的蟹黃蠶豆味美可口，口感香脆。
