蝦皮粥的主要食材就是蝦皮,蝦皮的好壞影響著粥品是否美味,有的蝦皮放久了有異味,且鬆散不成形,吃起來不僅影響口感,也可能會影響身體的健康,所以蝦皮一定要挑新鮮的!哪些蝦皮是新鮮的?新鮮的蝦皮,外皮清潔,呈黃色,有光澤。頸部和軀體相連,有蝦眼,體形完整。抓一把用手握再鬆開,蝦皮能自動鬆開。變質的蝦皮,外殼汙穢,呈蒼白色或暗紅色,體形不完整,碎末多,有黴味。手抓蝦皮握緊後再鬆開,蝦皮相互粘連不易散開。如果從外表辨別不出蝦皮的好壞,可以拿起來嚐嚐味道,放置久了的蝦皮聞起來有異味,且嚼之無味,這種蝦皮就不宜購買了!
寶寶蝦皮粥的食材挑選
發布於 2023-11-12 19:56
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寶寶的斷奶食品要從穀類食物開始,其中米粥最理想。這裡根據斷奶的不同階段分別介紹十倍粥、七倍粥、五倍粥、軟飯的製作方法。
十倍粥是指煮粥時,大米和水的比例約為1:10,因水是大米分量的10倍而得名。1大勺大米所對應的水量約為150毫升。每次給寶寶的餵食量控制在30克左右,剩餘的米粥分成若干小袋,並冷凍保存,保質期不應超過1周。
製作方法:1、將2杯水和1/2杯白飯放入鍋中,攪拌均勻。
2、鍋置中火
發布於 2023-06-29 09:00
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在給寶寶製作輔食粥的時候,不是所有的食材都可以作為配料的,容易引起寶寶的過敏的食物,或者是因為對於寶寶來說,太難消化的食物等是不能往寶寶的輔食粥中添加的。
1、容易引起寶寶過敏的水果。有些水果例如芒果、菠蘿、柑橘類、有毛的水果(水蜜桃、奇異果)等,這些水果可能會引起寶寶的過敏,建議不要作為輔食粥添加的食物。
2、難於消化和含大量草酸的蔬菜。有些蔬菜是比較難於消化的,比如竹筍和牛蒡,也建議不要出現
發布於 2023-06-29 09:06
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食療作用
苦參味苦、性寒,歸肝、腎、胃、大腸經。善降洩;具有清熱燥溼利水退黃,祛風殺蟲的功效。主治時熱發狂,熱毒結胸,消渴,溼熱瀉痢,腸風便血,帶下陰癢,黃疸,小便赤澀,風疹瘙癢,疥癬,麻風,溼毒瘡瘍。
食物相剋
苦參反藜蘆,惡貝母、漏蘆、菟絲子
相關人群
相關人群製作指導1.用於溼熱下痢,黃疸,赤白帶下,陰部瘙癢等,常與黃柏、龍膽草等合用;用於周身風癢,疥瘡頑癬,常合赤芍、地黃、白蘚皮等同用;
發布於 2023-12-24 12:58
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1、看主要看甲魚的各個部位。凡外形完整,無傷無病,肌肉肥厚,腹甲有光澤,背胛肋骨模糊,裙厚而上翹,四腿粗而有勁,動作敏捷的為優等甲魚;反之,為劣等甲魚。
2、抓用手抓住甲魚的反腿掖窩處,如活動迅速、四腳亂蹬、兇猛有力的為優等甲魚;如活動不靈活、四腳微動甚至不動的為劣等甲魚。
3、主要檢查甲魚頸部有無鉤、針。有鉤、針的甲魚,不能久養和長途運輸。檢查的方法:可用一硬竹筷刺激甲魚頭部,讓它咬住,再一手
發布於 2023-01-19 05:02
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一般來說,寶寶一般在9-10月左右就可以吃蝦皮粥了,媽媽們可以適量在寶寶的粥里加入一些蝦皮,剁碎摻進粥裡面。先觀察寶寶是否有過敏反應,如會出現拉肚子、嘔吐、長紅疹等不適應的情況。即使第一次沒有出現過敏反應,也不代表寶寶食用蝦皮就安全。所以要多吃幾次,吃的量可以慢慢增加。如果寶寶都沒有不適,就可以放心在寶寶的飲食中加入蝦皮了。
發布於 2023-11-12 19:49
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一、蔬菜蝦皮粥此粥有養血潤燥的功效,菠菜性滑,能通竅。
材料:米100克,清水1500毫升,菠菜200克,蝦皮50克。
調味料:熟豬油適量,精鹽、雞精各少許。器皿:煮鍋。分量:3—4人。
製作時間:40分鐘。
製法:
1.將米淘洗乾淨備用;
2.蝦皮洗淨;菠菜洗淨,切碎備用;
3.取煮鍋置火上,米放入煮鍋,加入清水,用大火煮沸後,將蝦皮、豬油下入鍋中,轉中火熬煮30分鐘;4.粥快煮熟時,加入菠菜
發布於 2023-11-12 19:29
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花菜
花菜的保健功效顯著。花菜屬於十字花科,含有豐富的植物化學素,保健功效很顯著。無論花椰菜還是西蘭花都能刺激人體內的一種抗癌活性酶的分泌,對癌症有一定的預防效果。維生素C含量也很豐富,有提高人體免疫力的作用。
花椰菜更補鈣。市面上常見的花菜有花椰菜,也就是我們日常所說的菜花和西蘭花兩種。其中花椰菜的含鈣量更豐富,而西蘭花的胡蘿蔔素含量更可觀。
梗比花更有營養。花菜很容易煮軟爛,作為寶寶輔食添加
發布於 2023-07-29 03:43
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1、大豆
增加大豆食品對乳房健康大有裨益。因為,大豆和由大豆加工而成的食品中含有異黃酮,這種物質能夠降低女性體內的雌激素水平,減少乳房不適。如果每天吃兩餐含有大豆的食品,比如豆腐、豆漿等,將會對乳房健康十分有益。
豆漿--活血豐胸,調節內分泌系統,豆漿富含蛋白質和脂肪,是乳房發育的基本元素,記得要喝溫或熱飲,不要喝冰豆漿。
2、食用菌類
銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等食物,是天然的生物反應調
發布於 2024-05-06 18:55
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在選購銀耳時,首先,看銀耳的顏色。純天然的銀耳是淡黃色的,太白的銀耳多是被硫磺燻過了。第二,問銀耳的氣味。如果銀耳聞起來有一種刺鼻的味道,那可能是被硫磺燻過了。第三,摸銀耳的手感。新鮮的銀耳摸起來比較乾燥,還有一些刺手的感覺。如果放置時間過久的銀耳,就沒有這樣的手感,會比較軟。第四,看銀耳的形狀。優質的銀耳,花大且鬆散,肉質肥厚,沒有黑色的斑點等雜質。最後,水煮銀耳。好的銀耳一煮即化,香甜儒軟;
發布於 2023-10-03 06:11
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1、肚臍處小的好吃,橙子的肚臍又稱為果蒂,有人按肚臍大小把它分為公的和母的,其實是不正確的,橙子的肚臍只是它的複果,太大的話,裡面會有白色的經絡,水分不如肚臍小的多,不太好吃。購買時應選擇肚臍較小的橙子。
2、橙身越長越好吃,俗語說“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子並不是越圓越好吃,而是身形越長越好吃。
3、皮捏起來有彈性的好吃,皮比較薄的橙子,水分較多,捏起來比較有彈性,而表皮較硬的橙子則口感不
發布於 2023-11-20 07:58
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