發布於 2023-11-13 12:53

  豬肺湯很多人在家裡都做過,也比較適合大多數人食用。尤其是肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血的患者更加可以喝,是有一定的食療作用的。但是便秘、痔瘡患者就不應該多吃豬肺了。

  豬肺雖然在清洗的時候比較麻煩,但是和一些食物搭配在一起,還是具有一定的潤肺止咳功能的。

  例如豬肺和梨、白菜乾、劍花幹搭配,可以潤肺止咳;和沙參、玉竹、百合、杏仁、無花果、羅漢果、銀耳搭配,可以滋陰生津、潤肺止咳。

  但是豬肺也有相剋的食物,例如和白花菜、飴糖一起吃的話,有可能會引起腸胃不適,腹痛和嘔吐。

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豬肺有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。適宜肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者食用。 根據中醫以髒補髒之理,凡肺虛之病,如肺不張、肺結核等,可借鑑《證治要訣》之法:治肺虛咳嗽:豬肺一具,切片,麻油炒熟,同粥食。治嗽血肺損:薏苡仁研細末,煮豬肺,白蘸食之。 工藝:煮口味:原本味主料:豬肺(250克)白蘿蔔(20克)輔料:苦杏仁(9克)花椒(3克)香葉(3克)八角(3克)肉豆蔻(3
發布於 2023-11-13 12:40
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1將豬肺洗淨,甜杏仁用溫水淨泡2小時,去皮。2將豬肺洗淨,切成塊;生薑切成片。炒鍋中放食油少許,燒熱後把豬肺放入翻炒,加入杏仁、無花果、生薑、食鹽、醬油等,置火上用小火煨燉,至熟爛後即可服食。 3中醫認為豬肺有補虛、止咳、止血之功效,可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症,所以日常但凡提到甚麼潤肺止咳的湯水,豬肺湯便是上選。 4在挑選豬肺時,其表面色澤粉紅、光潔、均勻、富有彈性的為新鮮肺;變質肺的色為
發布於 2023-11-13 13:00
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豬肺含有大量人體所必需的營養成分,包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2等。 如果一個人缺少維生素B1的話,有可能會引起多種神經炎症,如腳氣病菌。維生素B1缺乏所引起的多發性神經炎,患者的周圍神經末梢有發炎和退化現象,還會有四肢麻木、肌肉萎縮、心力衰竭、下肢水腫等症狀。 而維生素B2可以促進發育和細胞的再生,促使皮膚、指甲、毛髮的正常生長;幫助消除口腔內、唇、舌的炎症;還可
發布於 2023-11-13 12:46
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桃燉豬腦的適宜人群: 1、腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌症患者多食;尤其適合腦力勞動者和青少年。 2、豬腦適宜體質虛弱者及氣血虛虧之頭暈頭痛、神經衰弱、偏頭痛者食用。 桃燉豬腦的禁忌人群: 1、高膽固醇者及冠心病患者、高血壓或動脈硬化所致的頭暈頭痛者不宜食用。 2、有性功能障礙的人應該忌食,男性最好少食。 3、常人也不宜多食豬腦。 4、腹瀉、陰虛火旺者;痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰溼重
發布於 2024-01-10 00:14
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中醫認為豬肺有補虛、止咳、止血之功效,可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症,所以日常但凡提到甚麼潤肺止咳的湯水,豬肺湯便是上選。 一、參淮百合豬肺湯 用料:豬肺300克,沙參8克,淮山8克,百合8克,蜜棗3枚,姜、鹽各適量。 參淮百合豬肺湯做法: 1.沙參、淮山、百合用溫水浸透。沙參斜切成厚片。 2.豬肺反覆沖洗乾淨,切成中塊。鍋內放清水,放入豬肺,燒滾,然後撈出豬肺,沖洗乾淨。 3.將以上用料放進
發布於 2023-11-13 13:06
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1、荸薺百合雪梨湯 材料:荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個,冰糖適量。 做法:將荸薺洗淨去皮搗爛,雪梨洗淨連皮切碎去核,百合洗淨後,三者混合加水煎煮,後加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫熱食用。 功效:荸薺能清熱生津,涼血解毒,化痰消積;梨能清熱生津,潤燥化痰;百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥,化痰止咳的作用。治療痰熱咳嗽、痰黃稠、咽喉不利。用於嬰兒慢性氣管炎見痰熱症者。 2、白果燉雞湯 材料:
發布於 2023-12-12 18:26
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甚麼人適宜服用柴胡疏肝散,甚麼人不適宜服用,這就需要在服用之前要進行了解了。只有瞭解這個,才有可能對自身的情況作出決定,更好地把握好最終的效果。 柴胡疏肝散中含有柴胡,而柴胡是有降低血壓、,減慢心率的功效,因此不大建議低血壓及心功能不全的患者也不宜大量或長期應用該製劑。另外,類腎上腺皮質功能亢進綜合徵者、兒童及老年人也不宜大量長期服用柴胡疏肝散。 知道了哪些人不適宜服用柴胡疏肝散之後,就要來看看
發布於 2024-02-14 18:44
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【宜食】 石榴有幫助消化的作用,適宜老人和兒童食用;適宜發熱患者口乾舌燥食用;適宜慢性腹瀉患者,大便溏薄、腸滑久痢、婦女白帶清稀頻多者食用;適宜夏天煩熱口乾、酒醉煩渴、口臭者和患扁桃體炎者食用。 【忌食】 石榴中糖分較多,多食會損傷牙齒,其汁液的色素能染黑牙齒,還會助火生痰損肺氣。因此,不能多食。齲齒疼痛者亦忌之。石榴中含有大量的鞣質,有收斂作用,大便秘結、糖尿病患者要忌食。患有急性盆腔炎、尿道
發布於 2023-12-03 07:04
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1、適宜體質衰弱,肝腎陰虛,骨蒸勞熱,營養不良之人食用;適宜肺結核及肺外結核低燒不退之人食用;適宜慢性肝炎,肝硬化腹水,肝脾腫大,糖尿病,以及腎炎水腫之人食用;適宜各種類型的癌症患者及放療化療後食用;適宜乾燥綜合徵患者食用;適宜高血脂,動脈硬化,冠心病,高血壓患者食用;適宜低蛋白血癥患者食用;適宜腳氣病患者食用。 2、甲魚滋膩,久食敗胃傷中,導致消化不良,故食慾不振、消化功能減退、孕婦或產後虛寒
發布於 2024-03-08 08:13
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1、陳皮會退縮奶水,餵奶母親不能吃陳皮。正因為這樣,如果小孩要斷奶,媽媽就可以用陳皮煎水喝,這樣奶水馬上就會減少了哦。 2、陳皮辛溫燥列,對於一些陰虛血燥的病人來說不宜服用的。 3、經常有胃熱的人勿食,食之必上火,所以說容易熱氣攻心的人還是不要吃陳皮了哦。 4、很多人都知道陳皮有止咳化痰的作用,卻不知道咳嗽、氣喘屬於熱盛(痰為黃白色的)時,吃陳皮不僅不能治咳喘,反而會使病情加重。
發布於 2024-02-16 13:07
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