豬肺止咳湯功效

　　豬肺有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。適宜肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者食用。

　　根據中醫以髒補髒之理，凡肺虛之病，如肺不張、肺結核等，可借鑑《證治要訣》之法：治肺虛咳嗽：豬肺一具，切片，麻油炒熟，同粥食。治嗽血肺損：薏苡仁研細末，煮豬肺，白蘸食之。

　　工藝：煮口味：原本味主料：豬肺(250克) 白蘿蔔(20克) 輔料：苦杏仁(9克) 花椒(3克) 香葉(3克) 八角(3克) 肉豆蔻(3克) 調料：大蔥(5克) 姜(5克) 鹽(2克) 白胡椒(1克) 雞精(2克) 香菜(5克)

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