1.嘌呤含量高的食物，無論在痛風患者的急性期還是緩解期都是禁用的食物。
（1）肉類：禽畜的肝、腸、心、腹及為胃、腎、肺、腦、胰等內臟，肉乾、濃肉汁、肉餅等。
（2）水產品：魚（魚皮、魚卵、魚乾和沙丁魚、鳳尾魚等海魚）、貝類、蝦等。
（3）其他：酵母粉、白酒、啤酒等。
2.含有適量嘌呤的食物，所以任何處於緩解期的病人都可以從中選擇一份動物性食物和一份蔬菜，但食用量不宜過多。
（1）豆類及其製品：豆製品（豆腐、豆乾、奶豆腐、豆漿、豆奶）、豌豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆等幹豆類。
（2）肉類：家禽和牲畜肉。
（3）水產品：草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、海鱸魚、蟹、鰻魚、螺螄、鮑魚、魚丸、魚翅。
（4）蔬菜類：菠菜、竹筍（蘆筍、筍乾）、四季豆、青豆、菜豆等，海帶、金針、銀耳、蘑菇、黃花菜。
（5）油脂類及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。
3.含有少量嘌呤的食物可由患者隨意選擇，不需要嚴格控制。
（1）主食：大米、小麥、麵食製品、澱粉、高粱、通心粉、土豆、紅薯、山藥等。
（2）乳製品：黃油、牛奶、奶酪、冰激凌等。
（3）肉類：雞蛋以及豬血、雞血、鴨血和桂花魚等。
（4）蔬菜。大多數蔬菜都是低嘌呤食物。
（5）水果。水果基本上都是低嘌呤食物，可以放心食用。
（6）脂肪和油類：植物油、瓜子、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子、乾果、糖、蜂蜜、動物瓊脂。
（7）飲料：礦泉水、蘇打水、可樂、軟飲料、麥乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果凍等。
（8）其他：醬料、蜂蜜和調味品。
